在酷热难耐的夏日，博望社区网格员、食品安全专干与市场监管部门携手并肩，共同开展了一场针对辖区小吃店和小吃餐车的食品安全检查行动，为居民的饮食健康保驾护航。
他们顶着烈日，逐一对小吃店和小吃餐车进行细致入微的检查。首先，严格审查食材的采购渠道，确保食材来源正规、新鲜无害，杜绝使用过期或变质的食材。
在小吃店内，他们深入厨房，查看餐具的清洁消毒情况，要求做到一用一消毒，防止细菌滋生。对于小吃餐车，重点检查储存设备是否正常运行，保证食品在高温下的储存安全。
工作人员还仔细核对食品添加剂的使用是否符合标准，坚决禁止超范围、超剂量使用。同时，对从业人员的健康证进行逐一查验，确保每位从业者都具备健康的身体状况。
检查过程中，工作人员向商户们反复强调食品安全的重要性，提醒他们在夏日要特别注意食品的储存和加工条件，加强卫生管理，确保食品不受高温影响而变质。
此次联合检查行动，不仅是对食品安全的有力监管，更是对居民健康的高度负责。博望社区将持续加强食品安全工作，让居民在享受美食的同时，无后顾之忧。