在上周认识了蔬菜的种植后，小朋友们便心心念念之前种植大蒜长的怎么样，能不能吃了呢？来到小菜园后，小朋友们发现蒜苗叶子都黄黄的。
宇轩：肯定是我们没有浇水，叶子才黄了。
建博：老师，把黄色的叶子摘掉。
梓枍：最近太热了，大蒜可能是没喝水，所以叶子才黄了。
玥莹：最近都在下雨啊。下雨了它们也喝水了。
嘉辰：是不是有虫子啊？
听着小朋友的讨论，跟随小朋友的兴趣点，教师决定抓住此次契机开展关于大蒜的活动课程。
活动一：妮妮的蒜苗
孩子们通过对蒜苗的观察，我们借机导入了绘本《妮妮的蒜苗》，绘本介绍了大蒜的种植方法以及蒜苗的生长变化。通过阅读绘本，唤醒孩子们的原有经验，知道大蒜的成长需要：泥土、水、阳光、空气。
活动二：剪蒜苗
通过绘本故事的启发，小朋友们就找到了方法。
雨晨：我们可以学妮妮那样子，把蒜苗剪了。
谦牧：对啊，妮妮的蒜苗被爸爸剪掉了，又重新长出来了。
那就行动起来吧。剪蒜苗小分队出发了。
小朋友们有模有样的学着绘本上的样子，认真的一根根蒜苗剪短，让蒜苗重新长大。
活动三：大蒜的秘密
小班幼儿生活经验还不够丰富，仍有部分幼儿对大蒜比较陌生, 比如大蒜的颜色、构造、气味、种类等还不够熟知， 所以我们对大蒜进行了初步认识。
孩子们通过摸一摸、看一看、剥一剥、闻一闻的形式对大蒜进行探索。
在孩子们剥大蒜的过程中，小肌肉精细动作得到了发展。
在了解了大蒜的外部特征后，幼儿对大蒜的生长过程有了新的兴趣。
活动四：水培大蒜
思彦：老师，这个大蒜发芽了，是不是要种在土里呀？
宇希：种土里了，我们就看不到啦。
思雯：把这个蒜头放在教室，我们就能看着它长大了。
教师：放在教室里，需不需要给它浇水呢？
垭彤：不浇水会死掉的。
教师：那我把它放在水里吧，需要用什么东西来装呢？
建博立刻去美工区拿了杯子过来“老师，用这个装。”
小朋友们也纷纷赞同。
教师：那怎么看得到它长大了呢？
书曼：我们把它画下来。
小朋友们把大蒜拿到美工区，你看看我看看，然后就把正在发芽的大蒜画在了纸上。
小朋友们每天来到教室的第一件事就是看看今天的蒜苗有没有长高一点。
学习与发展
学习品质：在妮妮的蒜苗以及剪蒜苗的活动中，幼儿发现蒜苗叶子黄了的问题、分析其中的原因，并尝试用绘本中的方法去解决这个问题，充分体现了幼儿的自主性，在自己好奇心的驱动下，能够克服困难，敢于探索和尝试，体现了不怕困难，发现问题主动解决的品质。
艺术领域：每个幼儿心里都有一颗发现美的种子，教师要鼓励幼儿发现美和创造美。观察大蒜活动，幼儿在收获中促进了艺术表现力以及创造力。
学习反思
优点：活动中，我们以幼儿在前，教师在后的宗旨为幼儿提供一系列物质与经验上的支持，让幼儿善于讨论、观察、分享，并体验收获的快乐
缺点：活动方式不够趣味性。
改进之处：
优化方式：教师可以尝试运用更加新颖的方式，增加活动的趣味性，进一步激发幼儿的兴趣。