阡陌风飞薄荷扬，
茎直柄细溢辛凉。
偏安绿叶无芳艳，
嫩片醇和入药香。
——薄荷
一、课程缘起
《指南》科学领域中指出：“儿童有着与生俱来的好奇心和探究欲望。好奇、好问、好探索是幼儿的年龄特点。”我们的植物角带来许多的植物，其中史沐辰和黄紫汐小朋友带来的薄荷引起了大家的兴趣。小朋友们闻到了薄荷的味道，就开始对薄荷讨论了起来……
01
调查讨论
“薄荷”种植调查表，进一步探索薄荷的秘密。
02
薄荷小百科
薄荷是一种非常常见的草本类植物，它的适应能力很强，能在各种环境下生存。而且薄荷具有医用和食用双重功能。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷还是一种常用中药，可以治感冒发热喉痛、头痛，薄荷含有薄荷醇，可以清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。
二、播种进行时
01
播种薄荷
孩子们认真听老师讲栽种薄荷方法
拿铲子挖个坑
分发完薄荷苗开始栽种啦
再来浇浇水，期待我们的薄荷茁壮成长
02
照顾薄荷
03
移栽薄荷
把薄荷水培到玻璃瓶中
用记录表记录着薄荷的成长
过了几天孩子们发现了薄荷的变化，一起来看一看吧！
三、薄荷狂想曲
01
我和薄荷的故事
02
薄荷香囊DIY
03
制作薄荷茶
04
薄荷炒鸡蛋
05
薄荷奶昔
课程收获与感悟
大自然是神奇的，总能带给我们无限惊喜。正如陈鹤琴所说：“大自然、大社会都是活教材。”在对薄荷的探索过程中，我们根据大班幼儿的年龄特点，抓住幼儿日常生活的兴趣点，从小小的薄荷入手，通过一系列的看、闻、摸、找等活动，在做一做、玩一玩、亲身体验和探究中不断收获经验，同时有效利用家长资源和网络资源拓展延伸了幼儿对薄荷的认识。一日生活皆课程，我们应当学会观察，发现幼儿的兴趣，在“看见”的基础上“看懂”幼儿。要以支持者、合作者、引导者的身份参与其中，发展幼儿的探究兴趣。对于幼儿来说，生活中发生的一切都是真实的。从幼儿已有的生活经验出发开展的探究活动，有利于促进幼儿的学习与发展。