今天作为三五班的其中一名代表，和三四年级其他家长一起，在邹校长的带领下，参观了给学生配餐的公司。思来想去，觉得还是有必须给没有去参观的家长分享一下，毕竟大家都很关注。
根据邹校长介绍，为了缓解家长每天八趟接送孩子的工作，也为了学生上下学的安全，学校计划下学期进行在校午餐，午餐由配餐公司统一配送，师生一起在教室进餐，吃完午餐进行统一阅读时间，然后进行午休。今天我们就参观了配餐公司。
一进公司，大厅里有一面监控墙，所有工作间24小时监控，所有的监控都是和相关部门联网的，相关部门可以随时查看随时监督。
然后进行了穿戴无菌服，戴口罩，戴一次性防护帽，穿一次性鞋套。所有进入操作间的工作人员也都要更衣，穿好防护措施，全面清洁。
因为去的时间点刚好在给三小打包餐食，所以我们就先参观了打包间。
所有的饭盒经过消毒程序，来到米饭分装机下面，每份米饭都是机器分装，保证每份盒饭米饭的多少都是一样的。然后有工作人员进行打菜，工作人员的手全程不接触餐盒和食物。
装好的盒饭会再一次进行消毒，来到打包人员这里，打包人员按照班级的数量装进保温配送箱，保温配送箱能保证不管是冬季还是夏季每个小时温度下降最多两度，孩子们不管什么时候吃，保证盒饭都是60度以上。特别说明一点，每个班级除了固定的盒饭数量，还有备餐，孩子们可以不限制次数的添饭和添菜。保证孩子能吃饱。
这里工作人员强调，每个学校每个班级的配送箱按照人员清单装好后，会贴封条，在到达班级老师手里之前都不会被打开。
接着来到了米饭生产区，所有的米都是机械化洗米、分装，添水，然后送入下一步机器进行米饭烤制，保证了每盘米粉出来的口感是一样。
我们今天看到的米用的是东北产的，油用的是福临门非转基因大豆油。调料像酱油、醋都是海天的。据工作人员介绍以后用的品牌可能不一样，但都是大品牌，油一定是非转基因。
接着工作人员带领我们参观了洗蛋区、蔬菜加工区、荤菜加工区。每个区都是单独的一个工作间，所有的蔬菜的清洗都是机械化冲洗，切菜也都是机械化，切片、切丁、切丝都是对应的机器。
下面是炒菜工作间。这里没有拍清楚。
然后就是消毒区
最后就是体验了今天给三小配送的餐。我们品尝了一下。
今天的餐食是红萝卜腐竹烧鸡、肉沫茄子、清炒白菜，紫菜蛋花汤，粗粮玉米。
以上都是我了解到的大概情况，可能有一些漏掉的地方，但希望能让大家基本了解一点。还有这些文字都是我自己一个字一个字敲出来的，代表我个人分享给大家，也可能有错的或者用词不太准备的地方。视频也有很多杂音，像周围人讨论的声音，大家包涵。