葱油拌面是江浙沪地区的一道特色美食,把小青葱放入油中小火炸制,就成了葱香满溢的葱油,可以用来拌面,也可以和面做葱油饼。
为什么要用葱呢?因为葱除了有浓浓的香味,还有去除异味、消炎杀菌、促进消化的作用。
古人也吃葱油拌面,北宋诗人苏轼就写过一首诗:“待我西湖借君去,一杯汤饼泼油葱。”“汤饼”指的就是面条,“泼油葱”是指把热热的葱油淋在煮好的面条上,搅拌后食用,鲜香美味
孩子与美食碰撞、感情与生活交融、每天的陪伴趣味横生,每天的食物新鲜营养,时光将味道烙在了我们的味蕾上
今日我们就来做一份香喷喷的
🧅葱油拌面🧅
光是想想 就觉得很美味😋
做葱油拌面一共需要
1、清洗小葱
2、炸葱油
3、煮面
4、面过凉水(吃起来更加的劲道呦)
5、调酱汁
6、烤烤肠
7、将面和香肠摆盘
1、清洗小葱
2、炸葱油
3、煮面
4、面过凉水
5、调酱汁
6、烤烤肠
7、摆盘
最后就是小朋友们最期待的时刻啦
品尝美食
开动吧!!!
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