惊爆！灵芝缘何堪称大自然养生之首？

自古以来，健康长寿是人类永恒的追求，而灵芝就是大自然馈赠给我们的健康长寿秘籍，在我国最早药学专著神农本草经中，将365味药物分为上中下三品，灵芝味列上药中最高品级，是十大名药之首，上药主养命以应天无毒，多福，久服不伤人，神农本草经就对灵芝有了详细的记载，认为灵芝酒实轻身不老延年，神仙，被称为仙草瑞草，正因为灵芝具有扶正固本祛邪的功效，从古至今，人们都将灵芝作为强身健体的长寿食品，接下来，我们将分享大家最为关注的有关灵芝的几个问题，助力您深入探究这神奇的珍品。

灵芝之名源自《山海经》里的一则传说。传说炎帝有个美丽善良的女儿叫瑶姬，炎帝极为宠爱她，然而不幸的是，瑶姬幼年夭折。其死后灵魂化作一种神奇仙草，此乃灵芝。有古诗云：“帝之季女，名曰瑶姬。未行先亡，封于巫山之台。精魂为草，实曰灵芝。”这一美丽传说赋予灵芝特殊意义与神秘气息，令人对其充满好奇与敬畏。灵芝作为传说中的仙草，向来被视作吉祥、长寿和神秘的象征。在古代，人们视灵芝为仙界之物，认为其具有神奇药效和保健功能，能预防及治疗各类疾病、延年益寿。

2005 年，国家食品药品监督管理局把灵芝列入保健品的真菌菌种名单，灵芝由此成为名符其实的“药食”兼用之中药。灵芝的药理成分极为丰富，涵盖灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16 种氨基酸、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸以及多种微量元素等。其对人体具备双向调节之作用，针对心脑血管、消化系统、神经系统、内分泌系统、呼吸系统、运动系统等，以及对于肿瘤、肝脏病变、失眠和衰老的防治效果都极为显著。灵芝有别于一般的药物和保健食品，它能够从整体上对人体功能进行双向调节，充分调动机体内部的活力，调节新陈代谢机能，提升自身的免疫能力，促使所有内脏或器官的功能正常化。

灵芝归属菌类植物，在全球范围内约有 200 多个品种，而在我国就多达 100 余种。然而，并非所有的灵芝都具备药用价值或者可供食用。灵芝的外观由菌伞和菌柄所组成，其中的有效成分主要集中于菌伞。灵芝对于温度、湿度、营养、阳光等环境条件的要求极为严苛。当温度低于 6℃或者高于 36℃时，其生长便极为缓慢，若温度低于 20℃，则菌盖难以形成。灵芝的生长需要充裕的营养，诸如葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等，还有少量的矿物质元素，例如钾、镁、钙、磷等。正因如此，野生的灵芝显得异常稀有珍贵。

野生灵芝指的是在毫无人工干预、于大自然中自然生长的灵芝，而栽培灵芝通常是通过灵芝菌包货架栽培、木桩栽培或覆土栽培等方式，在人工管理下成长起来的。由于栽培灵芝的栽培时间、环境以及管理方式大致相同，然而野生灵芝的生长环境各异、所吸收的养分不同，采摘时的成熟期也不一样。通过以下几个方法可以快速辨别野生灵芝与栽培灵芝：

①. 形状：栽培灵芝的大小和形状通常较为相似，色泽相对明艳。野生灵芝的形状、外观和色泽毫无规律可言，有些菌盖甚至会有树枝等杂物穿插其中。

②. 灵芝柄部：栽培灵芝的柄部在长短和粗细上相差无几，柄部笔直、洁净。而野生灵芝的柄部则长短、粗细不一，弯曲不直，有些底部还夹杂着泥土、沙子等杂物。

③. 虫眼：栽培灵芝的菌盖或菌盖背面鲜少有虫眼，而野生灵芝由于是自然生长，所以大多数会有多个洞眼。 

④. 香味及口感：同一品种的灵芝，野生的会比栽培的香味更加馥郁浓厚，口感也更为浓郁、更耐泡。

⑤. 重量：由于种植的灵芝养分充足、生长迅速，在同等体积下，其重量不如野生灵芝。

⑥. 手感：野生灵芝大多捏在手里能感觉到比较坚硬，而种植的灵芝因为养分充足、生长较快，其质地较为疏松，手感偏软。

野生灵芝王，堪称灵芝中的珍品。其功效显著，能增强人体免疫力，帮助抵御疾病侵袭，促进器官功能正常话让身体充满活力。对于睡眠不佳者，它有安神助眠的作用，能让人享受宁静的夜晚，还可调节血压、血脂，为心脑血管健康保驾护航，尤其适合大病后康复期调理身体人群。

野生红灵芝：

红灵芝，又名赤灵芝、小红灵、长柄红芝，味甘苦，性温平。

其功效主治颇为广泛：常用于改善神经衰弱、缓解失眠多梦之症，能够调节血糖血压，舒缓哮喘、支气管炎，对高血压、高血脂、大小乙肝有一定疗效，可降低胆固醇，护肾养肾。在肿瘤防癌、癌症手术的前后调理方面也发挥着良好作用，是大众心目中的传统灵芝。

尤其适合诸如经常熬夜、压力巨大、容易疲劳、身体处于亚健康状态等人群进行调理，有助于身体迅速恢复，补充元气。

野生竹灵芝：

别名：长颈灵芝，白边芝，多生于竹林中，味甘苦、性温和。

功效：提高免疫力、抗衰老安神、养容美颜、消除色斑、补精益气、补肝气，对失眠多梦、子宫肌瘤等妇科的多种疾病，等方面具有较好的辅助作用。

尤其适合女性人群养生调理、增强免疫、美容养颜。

1. 灵芝煮水：将灵芝切成薄片，（可适量加红枣、枸杞等）取适量放入养生壶中煮10-15分钟，可反复加水煮至无味，代茶饮用。

2. 灵芝煲汤：如灵芝鸡汤，将灵芝与鸡肉、枸杞、红枣等食材一起煲汤，不仅美味，还能滋补身体。

3. 灵芝煮粥：在煮粥时加入适量的灵芝片，煮至粥熟，可增强粥的营养。

4. 灵芝煎服：将灵芝切碎，放入砂锅，加水煎服，煎出的汤汁服用。

1. 干燥保存：灵芝在保存前应充分晾干，去除水分。然后将其放置在干燥、通风良好的环境中，避免潮湿导致发霉。

2. 密封保存：把干燥后的灵芝用密封袋或密封罐装好，防止潮气和灰尘进入，确保密封严实。

3. 低温保存：可以将密封好的灵芝放入冰箱冷藏室，低温环境能减缓灵芝的变质速度。

4. 避免光照：灵芝应避免阳光直射，因为光照可能会影响其成分和品质，选择阴凉避光处存放。

5. 定期检查：每隔一段时间检查一下灵芝的状态，如有受潮、生虫或变质的迹象，应及时处理。

如果保存得当，灵芝可以保持较长时间的品质和药效。