为进一步加强学校食堂管理,消除食堂管理中存在的漏洞,提升服务学校师生水平,提高学生就餐满意度,2024年6月19日上午,学校崔伏生副校长、总务处李广玉主任和食品安全员向用新老师对学校食堂管理进行了全面细致检查。
通过查看食堂整体环境卫生、食品留样、仓库物品贮存、食品添加剂使用、进货台账及其他各种记录情况,对食堂管理工作给予充分认可,同时强调食堂负责人,一定要高度重视安全工作,从原材料采购、储存到加工各个环节要加强管控,规范操作,切实保证食品安全,让学生安全、营养、健康饮食,同时要增强服务意识,坚持学生食堂“公益性”经营的原则,规范经营管理,让学生满意,家长放心。