伴随周四下课铃声响起，烘焙社团又开始了，孩子们欢呼雀跃着奔向活动教室，上课时，教室里总会弥漫着诱人的香气，孩子们跟随老师的指导尝试烘焙美食。我校聚焦核心素养发展要求，以拓展课为载体，加强校本课程多样化建设，其中，烘焙课程是最受学生欢迎的课程之一。
课堂上，孩子们跟着专业的烘焙老师学习技巧和理论知识，掌握烘焙作品的基本步骤和方法，包括材料的选择、工具的使用以及制作技巧等。
烘焙课程主要以实际操作为主，从基础的包馅、打奶油到学习糕点配方的调制，老师详细地讲解每个步骤和配方，指导孩子们进行实践操作。
孩子们跟随老师学习制作技巧和细节，逐步掌握了制作要领，已经学会制作多种甜品，如奶油蛋糕、月饼、布丁、巧克力挞等。
孩子们可以充分发挥自己的想象力和创造力，尝试制作各种不同的烘焙作品，从技巧和创意等方面出发，老师对孩子们的作品进行点评和建议，帮助他们不断提高自己的烘焙技艺和创作水平。
烘焙不仅是一项生活技能，也是一门艺术，烘焙课程为学校开展劳动教育搭建了实践平台，同时也是结合审美教育的跨学科课程，它帮助学生掌握了生活常识、培养了劳动意识、提升了审美能力、激发创造想象力、树立合作观念。