6月19日下午，卫东区市场监督管理局在局四楼会议室组织召开卫东区食品生产企业及小作坊安全生产培训会。全区40余家食品生产企业及小作坊的负责人和食品安全总监参加会议。此次会议旨在进一步提升食品安全保障水平并压实企业食品安全主体责任。
培训会上强调了生产安全对于民生和社会稳定的重要性，并指出生产企业和小作坊作为食品安全监管的重点对象，其规范化生产是保障食品安全的关键环节。随后，食品科相关人员就食品生产标准、企业台账的重要性、小作坊常见安全隐患等多个方面进行了详尽讲解，对企业的实际操作具有极强的指导意义。
培训还着重讨论了食品生产企业在确保食品安全中的责任与义务，明确了在日常经营中应如何自觉遵守食品安全规范，如何主动排查和解决潜在的风险隐患。下一步，卫东区市场监督管理局将继续强化监管，加大执法检查力度，确保更多企业能够落实主体责任，提高食品安全意识及风险防控能力，守护公众“舌尖上的安全”。