“聪明的大脑、健康的身体，是吃出来的”可见吃是何等重要。进餐为幼儿身体发育提供了充足的营养，是幼儿生活学习的物质前提。而现实中，幼儿园进餐环节活动的组织并不尽如人意:进餐无序、环境嘈杂;有的教师催促幼儿吃饭，使原本轻松、愉快的进餐活动变得紧张起来;有的教师强迫幼儿吃饭，使幼儿感到焦虑、不安，降低了食欲;还有的教师对偏食、挑食的幼儿缺少关注引导，忽视对幼儿良好进餐行为和习惯的培养。
宋老师：尊重幼儿的饮食需要。让幼儿根据自己的喜好、选择食物与进食量。尊重每个幼儿的饮食差异，避免强迫幼儿吃不喜欢或无法消化的食物。
吴老师：提供适宜的教育引导。教师可以向幼儿介绍食物的营养价值、生长过程以及制作过程，增加幼儿对食物的了解和兴趣。对于挑食的幼儿，教师可以采用逐步引导的方式，如先尝一口、再吃一勺，逐步改变其挑食的习惯。
劳老师：个别关注与随机教育。进餐活动为教师提供了与幼儿一对一交流的机会，教师可以仔细观察每个幼儿，发现他们的需求并给予个别化的指导。抓住进餐过程中的教育契机，如幼儿的用餐习惯、与同伴的互动等，进行随机教育。
周老师：创设良好的进餐环境。为幼儿提供一个干净、安静、舒适的进餐环境，有利于幼儿专注于进餐，避免分心。布置好餐桌，准备好餐具，确保餐具的卫生和安全。
劳老师：观察与指导幼儿的用餐习惯。观察幼儿的食量，引导他们文明进餐、保持正确的坐姿和使用餐具的方法。随时提醒幼儿不挑食、不偏食，不大声讲话，确保他们有一个良好的用餐氛围。
吴老师：注重餐后习惯的培养。提醒幼儿吃好最后一口饭后离开座位，并将餐具、椅子整齐地放在指定的地方。引导幼儿养成饭后擦嘴、漱口的习惯，保持口腔卫生。
通过遵循以上指导要点，教师可以有效地指导幼儿的进餐环节，促进幼儿养成良好的饮食习惯和生活习惯。