为进一步加强家乡美食文化宣传，弘扬地方特色，让家乡的味道融进下一代的血脉中，上饶市第十一小学五（3）班开展了一项“寻美食文化，品家乡味道”主题活动，让同学们了解上饶美食的悠久历史，体验上饶美食的制作过程，感受上饶美食的文化底蕴。
2024年6月15日，同学们通过自己小巧的双手为家人和自己创作了一道道美食，不仅好看、好吃，更有满满的爱在流动。快来看看小小美食家的作品吧！
灯盏果是用大米磨成的米浆混合白萝卜，黄豆芽，新鲜猪肉，香菇等精制而成的一种小吃，具有鲜、香、辣的特点。
特色美食—铅山烫粉、灯盏粿
铅山烫粉经煨烫后加入汤料而成的米粉。久负盛名的铅山米粉具有熟而脆，香而不腻的特点铅山米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。
油条包麻糍可是上饶最著名的小吃，将新鲜滚热的麻糍平铺在两根刚炸好的油条上，撒上一些白糖和碎芝麻即可食用。麻糍吃起来香甜可口，既有油条的香脆，又有麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰。
传统美食—灰煎果、清明果、油条包麻糍
清明果可以说是一种米果糍耙，每到清明前后，草丛里的青蓬也到了一年一季的收割日子，而这种野菜可是被历代上饶人民奉为珍馐。
油条包麻糍可是上饶最著名的小吃，将新鲜滚热的麻糍平铺在两根刚炸好的油条上，撒上一些白糖和碎芝麻即可食用。麻糍吃起来香甜可口，既有油条的香脆，又有麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰。
一双双巧手，让日复一日的食物不再单调和乏味。无论身处何方，舌尖上滑走的家乡美食总是独此一份。本次综合实践活动，让孩子们走进炊烟升起的厨房，爱生活、爱劳动、爱家乡、爱家人，并怀揣着心中的诗和远方，继续前行在快乐成长的路上。
同学们还在制作品尝完家乡美食后，用文字记录下自己制作和品尝美食的过程，下面让我们来欣赏一下同学们优秀的文章。