1、 陈淑娟老师分享班级幼儿在生活区游戏后的感受与变化。
(一)材料的变化
1、材料种类
材料种类繁多,数量充足,大致分为自然材料类、瓶罐纸箱类、厨房用品类、缝纫用品类、室外搭建类。
2、材料摆放
废物利用,用统一的酸奶盒收纳,摆放整齐,易于幼儿取放。
3、 材料功能
丰富了幼儿的游戏模式,提升了幼儿的游戏质量。
(2) 幼儿的变化
1、 幼儿游戏的变化
(1)第一天(5.28)咖啡厅, 共4人游戏,角色有2名店长,1名厨师,1名保安。顾客是同伴,菜品有爆浆豆腐、爆米花等,幼儿在探索材料。
(2)第二天(5.29)意大利风情餐厅,共5人游戏,角色有2名店长、1名厨师、1名保安、1名服务员, 顾客从同伴增加到老师,菜品有番茄肉酱意大利面,水果沙拉、菌汤火锅,汽水等,在没有顾客时还推出了户外套餐,招揽顾客。
(3)第三天(5.30)澳大利亚风情餐厅,共6人游戏,角色有有2名店长、2名厨师、1名保安、1名服务员,在原有基础上,增加了外卖服务,菜品增加了水果火锅、水果捞、茉莉花茶饮等。
2、教师的游戏观察
观察实录:
今天关右宜和王雨柔在生活区里开了一家意大利风情饭店,关右宜和王雨柔是店长,周子昂是服务员,苏梓洲和夏与彤是厨师。关右宜看到店里没有顾客,就派周子昂和苏梓洲去招揽顾客,并邀请康老师来店里免费品尝,店长去催菜时,王雨柔用锅铲在锅里不停的翻动着小石子,嘴里说着:“奶油味的爆米花马上就好啦~”周子昂高兴的给康老师介绍着上桌的菜品,说:“您的套餐有北冰洋汽水,水果沙拉、菌汤火锅、还有奶油味的爆米花马上就好!”苏梓洲在为康老师下火锅中的食材,边搅拌着食材边说:“火锅里的食材马上就好,您不要着急,可以先喝汤。。。。。。”
过了一会儿,见店里没有顾客了,关右宜店长又推出了意大利风情户外套餐,她和苏梓洲把食材摆放在了地毯上,对来往的顾客说到:“意大利风情户外套餐,大家快来品尝呀!有番茄肉酱意大利面,奶油味爆米花。。。。。。,只要399元,大家快来品尝呀!”
行为分析解读:
(1)乐于邀请老师参与游戏,能在游戏中获得喜悦和成就感。
(2)在店里没有顾客时,能主动积极思考原因,并想出解决方法,鼓励去推销自己店里的食物。
(3)用炊具制作食物,为顾客介绍菜品,幼儿将自己已有的社会经验在游戏中进行了迁移再加工。
3、幼儿游戏后的感受
(1)苏梓洲:我感觉很高兴,因为老师提供了很多东西,是我之前需要的,我可以在这块小地方玩做饭游戏,学会了做他们说的饭,我就可以在脑子里想象,比如包浆豆腐,我就用粗的树枝假装里面有浆,用小石子当花椒,还当了干辣椒,还当了葱,就更美味一些。我觉得还需要添加一个收银台就更好了,还需要饭桌更多一些,可以用塑料椅子代替,还可以在室外吃。
(2)关右宜:我感觉我又开心,又不开心,因为王雨柔不想让我把宠物拿到饭店,可是我就想把它(小恐龙玩偶)抱到饭店,后来王雨柔让我把小宠物抱到了饭店,但是我觉得苏梓洲和夏与彤老是吵架,我觉得就是夏与彤老拿瓶子装石头,他想把石子倒出来,苏梓洲和他抢瓶子,我觉得这个游戏还可以。
(3)刘偲怡:我很开心,就是玩了很多之前没有玩过的东西,我和王雨柔、关右宜都是老板,我觉得食物有点少,我们可以去小木屋商店去拿食物,我可以照顾客人。
(4)夏与彤:我很开心,因为我玩的是做饭的游戏,我觉得超爆米花很好玩,用铁锅在里面放上石子,然后用锅铲炒,我怕受热不均匀,所以我就炒两下就颠锅一下,觉得差不多就出锅了,顾客点什么味道,我就炒什么味道,巧克力味道的我就撒点土,柜子里只有蛋壳没有蛋,可以添点煎蛋,用彩泥就能捏,如果下次再玩,我还想当厨师。
(5)王雨柔:我很高兴,因为我用铁锅做了很多吃的,然后我跟满满、关右宜给客人端上去,然后拿一些勺子和筷子,还可以送一些小咖啡,我觉得可以添一些调料,比如:盐、糖,可以是真的,也可以用白色的小石子代替。
(6)周子昂:我玩的很开心,因为跟他们玩做饭游戏很开心,我做了披萨,要是有很多房子就好了,那种有尖尖的屋顶,又可以打开门的,可以用大的塑料积木搭。
4、幼儿遇到的问题和解决方法
(三)教师的变化
1、由不敢放手到向最大程度放手,最小程序的介入转变。
放下对幼儿游戏的期待和顾虑,学会等待。尽量避免教师主观意志干扰幼儿游戏,给予幼儿自主、自由的游戏环境。在幼儿遇到困难时给予持续探索的空间,在幼儿主动问询时先让幼儿说说自己的想法和努力,在幼儿冒险与挑战时,给予安全的保护支持,在有明确危险时及时制止,在矛盾与冲突发生时,先观察再决定。
2、做幼儿活动的支持者、促进者
相信每一个孩子都是积极主动、有能力的学习者。教师应看见、理解和适应幼儿的需求,高质量陪伴幼儿成长。
3、保持退后
闭上嘴,管住手,睁大眼,竖耳听。
4、保持反思
学而不思则罔,思而不学则怠。在一日生活中不断反思,不断进步
(4) 教师的反思
“生活即教育”是陶行知生活教育理论的核心,他认为“全部课程包括全部的生活,一切课程都是生活”。在家园的共同努力下,我们收集了大量的生活材料,并在我们社会领域组全体成员的齐心协力、分工合作下,进行了分类投放和环境改造,为幼儿打造了更加舒适的游戏环境。在“小餐厅”中投放真实的厨房餐具供幼儿自主探索和体验,满足幼儿对“过家家”游戏的渴望和社会认知需要,对提升幼儿的动手能力和丰富生活经验有积极作用。
《指南》社会领域指出,幼儿的社会性主要是在日常生活中和游戏中通过观察和模仿潜移默化地发展起来的。在第一天咖啡厅中,苏梓洲用小石子代替爆米花,用粗树枝代替爆浆豆腐,并用小石子代替了花椒、干辣椒和葱,反映出幼儿有较强的以物待物的能力。在第二天意大利风情餐厅中,夏与彤厨师在炒爆米花时,会考虑受热均匀的问题,在用锅铲炒两下后,还知道颠一下锅,表明幼儿能根据自己的生活经验进行迁移。关右宜店长在店员出现矛盾时,能及时给予回应,在饭店没有顾客时能及时想办法解决,派店员出去招揽顾客、请老师们去做客、不断变换餐厅风格、推出新品等,让游戏得以持续开展下去 ,说明她的社会交往能力强,能够起到领袖作用,与同伴合作游戏。在游戏的过程中孩子们不仅提升了人际交往能力,也增强了分工合作的意识。
在游戏后,我用观察时拍到的照片和视频以及记录的对话回应着孩子们的分享,肯定他们游戏中的发现,支持着他们游戏中的创意,也引导他们自主解决游戏中遇到的问题。在一对一倾听时引导幼儿回顾游戏,发现问题,反思不足,教师适时导向,支持游戏的再发展。
给予幼儿游戏支持:
1、完善环境和材料的创设提供。根据幼儿的游戏发展需要,对当前游戏区的环境和材料进行调整,多途径提供更真实、可操作的生活用具供幼儿操作体验。
2、改变材料的投放方式。由传统的教师投放材料转变为幼儿主动思考,寻找收集材料,使假自主变成真游戏。
3、确保幼儿的绝对主导,做游戏的主人。在游戏中鼓励幼儿认真观察、积极探索,发现问题由幼儿主导拟定解决方法,在幼儿难以独立解决的情况下,教师为幼儿提供适时恰当的帮助。
4、不断拓宽幼儿生活经验技能。随着厨房游戏的深入开展,教师应根据游戏进程结合幼儿发展水平,为幼儿做好必要的经验与技能的铺垫,以此确保游戏的顺利推进。
(五)点评环节
高老师:陈老师的游戏分享给了我们下一步生活游戏区另外两个板块如何发展的导向,让我们更加清楚的了解幼儿的需要以及可以为幼儿提供哪些材料。受游戏区狭长地形的局限,目前没办法达到通透和连贯,形成一个大社区游戏,我们可以先把每一个微缩的东西做的更充实。陈老师分享的精彩之处在于,即使只有三天,但是蹲下身去连续观察也能发现幼儿在游戏中很多精彩和闪光的地方。教师在游戏后跟上了幼儿针对性的表征,通过幼儿游戏的照片、视频、表征和采访,我们就能知道孩子们玩了什么和需要什么,下一步教师要做什么。这个逻辑是对的,而且很真诚。在自主游戏中,教师只要聚焦一个游戏点并能连续跟踪上,就可以收获到孩子们在自然游戏中的分工合作,对游戏角色的体会以及人际关系的体验。教师在一对一倾听中,给予适当的引导语,延伸幼儿的经验,引导幼儿思考是可以的。教师在反思中如果用自己真实的感受来表达,会更真实和贴切。
罗老师:通过陈老师的分享,无论是照片、视频都让我很欣喜,感觉我们大家一个多星期的努力没有白费,从收集材料中有老师自己从家里带,以及动员班级家长收集,到在炎热的午休时间大家一起清洁、分类、整理、布置,很幸运是本组大班老师进行后续游戏,孩子们的游戏状态很投入,虽然只有三天的时间,但是能看到幼儿的游戏经验在一步一步的增进和丰富,像第一天幼儿在探索材料,第二天出现了邀请顾客、开餐厅,第三天继续丰富、拓展游戏经验。如果有更多的时间,后续可能会延伸出更多的变化和惊喜。在我们第一次打造生活区游戏时,其实也有很多顾虑和思考,在没看到幼儿的表征和游戏感受时,我们都是空想。在陈老师给予幼儿实际又有意义的提问,把思考交给孩子,让我们后续的改造更具像化。
2、 生活区三个游戏板块怎样联动起来?教师自主分享感受与建议,高老师点评。
1、 任一凡老师:可以为幼儿提供货币,与厨房形成联动,比如厨师炒菜可以获取货币,然后在其它区进行消费,还可以与室内游戏形成大循环,让货币流通起来。
高老师点评:一个游戏可以持续,孩子一定要有他的付出和收获,代币就可以很好的刺激幼儿持续游戏下去,并带动幼儿向热闹的大社区游戏过度下去。
2、 田海盟老师:我觉得可以增加一个外卖业务,在菜品上可以增加烧烤。
高老师点评:丰富食物的多样性,自然过渡到外卖服务,可以收集一些外卖袋子,食物打包盒,外卖配送车等提供给幼儿。
3、 张莹老师:我家孩子小时候很喜欢外面的角色扮演城,就是因为可以真实的体验和操作,通过劳动获取货币,还可以进行存款,让孩子在付出和收获中对游戏有持续的热情。
4、 刘颖老师:让我很感动也很受益,这就是持续观察的力量,让幼儿收获得更多。我有两个思考:(1)幼儿在与材料进行互动后,产生了哪些新的游戏?教师可以去观察、记录。幼儿的行为在游戏后都有哪些变化?在日后是需要教师重点思考的部分。(2)教师作为游戏同伴,应如何提问?提问时要注意幼儿的生活经验,回归到幼儿的真实性。
高老师点评:陈老师在幼儿游戏后,及时的让幼儿进行表征,教师进行一对一倾听和采访,让幼儿对自己的游戏思考和感受更具有实效性和持续性,可以很好的的帮助游戏持续下去,让幼儿收获更多的经验和技能。教师作为游戏同伴时,与幼儿对话、提问要考虑幼儿的生活经验,贴近游戏情景,回归到幼儿的真实性,是需要技巧和时间的磨练的,教师参与幼儿游戏时当好一个配合者,帮助游戏持续下去即可。
5、 景天宇老师:(1)自然物与真实的材料是否冲突?
高老师点评:根据场地环境,以及幼儿实际操作的情况,可以提供一些真材料,也可以提供仿真食物,比如用水代油,提供一些调料罐等。
(2) 投放职业服,如外卖服,让幼儿对职业更清晰。
高老师点评:景老师的思考是如果让小班幼儿知道一个物品代表一个角色,对职业更具象,可以给幼儿标志性的服饰,如头盔、外卖车。也可以制作职业胸牌。
6、 罗灿老师:投放真实的材料,比如盐、糖等,如果游戏中幼儿将其混淆,倾倒在地上,收纳不回去,该如何处理?
高老师点评:在材料上是不能穷尽的,可以让幼儿自己进行创造性地寻找,也可以用接近的材料去代替,既不会招蚊虫,也方便收纳。
7、 杜婷炜老师:生活区的材料可以建一个生活超市,提供更多的生活材料。
8、 赵锦涛老师:可以增加幼儿的生活经验,如洗碗工、洗菜工、外卖员等,可以提供点菜的菜单、外卖的订单、收款二维码、会员卡等。
9、 朱虹老师:教师的介入可以带动幼儿游戏的积极性,在游戏后引发后续游戏的价值,可以引导幼儿在游戏后对意大利和澳大利亚的特色食物进行了解,丰富幼儿的生活经验。
高老师点评:幼儿喜欢邀请教师参与游戏,是因为教师可以托举,帮助幼儿的对话深入,游戏情景继续深入下去,教师的适时介入也是需要的。但游戏同伴只是老师也是不行的,教师可以用朋友的身份代入,针对幼儿的情况,教师要选择适时的距离和参与游戏的方式。