炎炎夏日，大四班小朋友DIY清凉美食。与"粽"不同的黄瓜沙拉粽清爽不油腻，充足而均衡合理的营养正是孩子生长发育的物质基础。
食材：
黄瓜3根 土豆3个 胡萝卜1根 鸡蛋5个
低脂沙拉酱 盐 黑胡椒适量
做法：
①士豆，胡萝卜，水开蒸30分钟，鸡蛋煮熟。
②士豆，胡萝卜，鸡蛋压碎，加盐，黑胡椒，沙拉酱搅拌均匀。
③黄瓜擦片，2边交叉对折，呈漏斗状，装满土豆泥沙拉。
④ 顺着走势包裹起来。
洗洗好，请食堂老师蒸一蒸。
黄瓜削薄片备用
土豆，胡萝卜去皮切小块，捣碎成泥
两边对折成漏斗状，装满土豆泥，顺着走势包裹起来即完成制作。
幼儿品尝黄瓜粽子，周末与家人共同制作粽子，感受食物的营养与美味。让我们在炎热的夏日中，也能感受到一份清凉与甜蜜。
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