督学护航，食刻坚守——海口市美兰区滨江海岸幼儿园迎责任督学进园观测点工作纪实

为切实做好幼儿园食品安全管理工作，加强幼儿园食堂食品安全监管，有效预防和控制幼儿园食堂食品安全事故的发生，确保食堂饮食安全、卫生，维护幼儿合法权益，保障幼儿身心健康发展，2024年6月18日下午责任督学官玉婷园长莅临滨江海岸幼儿园进行责任督学进园观测点督导检查。

深入食堂实地查验

督学官玉婷园长在我园的园长及后勤主任的陪伴下走进我园食堂，实地查看了食堂环境卫生、设施设备消毒、库房存储等情况，并通过现场访谈，细致询问与查看对从业人员健康证、食品经营许可证、食品留样、明厨亮灶等重点区域进行了实地督导，深入了解食品安全保障和食堂日常管理工作。

查阅资料 现场指导

督学通过查阅幼儿园相关工作台帐，重点对食品安全是否存在隐患等问题进行了全面细致地检查。

通过实地查看、查阅资料，督导组对我园食堂管理给予了充分肯定，同时也提出了一些建议。

此次专项督查既是常态化安全机制的有效检验，也是对我园食品安全工作的有力督导。我园将继续做好食安管理工作，严格执行工作制度，确保幼儿膳食营养、安全，确保食堂管理制度化，食品检查常态化。

在今后的食品安全工作中，我园将时刻拧紧“安全阀”，始终坚持“安全、卫生、规范”的原则，全面筑牢校园食品安全防线，为全体师幼的安全与健康保驾护航。