官渡区第七幼儿园
一直将幼儿膳食工作放在
重要的位置，
实行科学营养配餐，
膳食“全面、平衡、适量”。
食谱根据幼儿年龄、
生长特点、季节变化等情况定制，
把握“科学膳食，营养搭配”原则，
满足幼儿一天中对各营养素的要求。
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2024年6月17日——6月21日
周一
🍞早餐:牛奶、煮鸡蛋、丹麦小热狗
🍎果点:苹果、黑提
🌽午餐:玉米饭、四喜丸子、炝香芦笋、筒骨菠菜汤
🍮午点:冰糖玫瑰绿豆汤
🍱晚餐:米饭、冬瓜炖排骨、青椒炒肉
周二
🍞早餐:酱肉米线、卤花生
🍎果点:青柚、奶酪棒
🌽午餐:芝麻饭、蒜蓉粉丝虾、香菇白菜、筒骨茼蒿汤
🍮午点:牛奶、金沙蛋黄酥
🍱晚餐:米饭、三色蛋羹、田园小炒、金瓜汤
周三
🥜早餐:百合枸杞小米粥、蜜汁小香肠
🍇果点:串茄、哈密瓜
🥬午餐:小米饭、黄焖鸡、甜椒玉米粒、木耳苦菜汤
🍮午点:牛奶、蔓越莓酥
🍱晚餐:玫瑰豆沙包、鲜蔬芙蓉汤
周四
🥚早餐:扒肉饵丝、卤花生
🍌果点:椰奶西米露
🥬午餐:红枣饭、香煎鳕鱼、红三剁、筒骨茴香汤
🍮午点:牛奶、水果燕麦片
🍱晚餐:米饭、蒜香排骨、蒜香油麦菜、瑶柱丝瓜汤
周五
🍜早餐:香菇鸡丝面、卤鹌鹑蛋
🍈果点:香蕉、红提
🍚午餐:红薯饭、双椒牛肉、蚝油生菜、翡翠白玉汤
🍮午点:卤猪肝、蔓越莓小方
🍱晚餐:卤肉烩饭、什锦三鲜汤
饮食小课堂
绿豆的功效与作用
绿豆原产地在印度、缅甸地区，现在我国的大部分地区皆有种植。绿豆可供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等，具有清热解暑、解毒、降脂等功效。
1.清热解暑：用绿豆煮汤是理想的解暑方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.解毒：绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
3.降脂：绿豆中含有球蛋白和多糖，可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加快胆汁里胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收。
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