幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康,合理的膳食营养搭配是幼儿健康成长的物质基础。我园为加强膳食管理,提高幼儿的膳食质量,保证幼儿健康饮食,同时也为加强后勤人员的专业技能,提高后勤人员的厨艺水平,德化县城东幼儿园开展了“‘烹’然心动,‘厨’类拔萃”的后勤厨艺大比拼活动。
食材准备
比赛前,后勤部门为厨师们准备了新鲜丰富的食材,参赛选手认真仔细挑选食材,认真备战,个个蓄势待发。
美食烹饪
随着比赛开始,游走在锅碗瓢盆之间的一抹焰火,“滋滋啦啦”是锅与油奏响的味之舞曲,“咕咕嘟嘟”是食材在诉说的人间趣事!参赛选手毫无保留地拿出看家本领,在灶台上蒸煮炖炒,各显神通。
佳肴呈现
经过一番精心制作,一盘盘美味的佳肴呈现在我们眼前。
美食品鉴
为了保证比赛的公平、公正、公开,本次活动邀请了小朋友及膳委会成员担任评委,小评委们仔细欣赏菜品,用心品尝食物味道进行评分。
本次厨艺大比拼活动为后勤人员搭建了展现自我、切磋厨艺的平台,激发了每一位参赛人员的创新意识,提高了他们的厨艺水平。我园会继续秉承高质量、高标准的要求做好幼儿每一餐,促进幼儿健康成长。