为了全面落实党的惠民政策，贯彻有关学生营养改善计划的文件精神，全力保障学生的营养水平。也为提高学校食堂工作的透明度，让家长零距离了解学校食堂情况，确保学生饮食安全，2024年6月17日中午，铁峪铺中学开展了主题为“‘营养午餐促营养，开放共建护成长”的家长开放日活动。此次活动邀请了七、八、九年级各班的家长代表进校参观食堂、品尝饭菜，对食堂的管理和发展提宝贵意见。让他们亲身感受学校以“明厨亮灶”守护孩子们舌尖上安全的决心和细心。
会上，主管学生营养餐的工会张主席就学生食堂运营模式、食材配送、食品安全、 食堂管理理念、学生营养食谱等作简要汇报。并向家长代表发放营养餐管理调查问卷，希望大家提出宝贵意见和建议，把铁峪铺中学学生食堂办成学生喜欢、家长放心的食堂。
潘虎山校长也就这次食堂开放日活动向家长解读了“农村义务教育学生营养改善计划”这一惠民政策，介绍学校抓食品安全和食堂管理的具体做法，广泛征求家长的意见和建议，共筑学生饮食安全防线，助力孩子健康成长。潘校长强调：邀请大家来学校参与学校食堂开放日活动，是为了让大家更好的参与学校食堂各方面的管理和监督，让食堂管理工作透明化，从而规范食堂管理；继续发挥家长膳食委员会的作用，同时希望家长代表就我校食品安全等情况如实和广大家长们宣传，做好家校沟通的桥梁，从而更好的服务学生，促进学生健康发展。
食安大讲堂
会议结束，家长代表跟随张主席在学校食堂管理人员的带领下走进食堂，详细了解学校食堂管理制度、公示栏等信息，感受整洁的就餐环境，近距离地感受“明厨亮灶”工程。家长代表对食堂管理有了更清晰的认识，对食堂操作间，学生的饭菜制作、食材来源以及食材储存有了更直观的了解。同时对食堂员工素养、食堂环境卫生给予了高度肯定。
参观结束后，各位家长代表与学生一起品尝学校的营养午餐。
随后，家长就学校工作提出宝贵建议，家校共同探讨学生的教育工作以及食堂的日常管理。家校共商，为孩子营造更好的教育环境。
此次家长开放日活动的开展，让家长进一步了解孩子在学校的日常生活。也是学校大力推进“预防群众身边腐败问题”的又一抓手，今后，铁峪铺中学将继续推行家校互动、家校共育，把学生营养健康问题记在心里，以“父母之心”来管好学校食堂，为促进学生健康成长提供有力保障。