活动目标：
1、感知油水分离的现象。
2、能对几种粮食在油水中的沉浮现象进行观察比较。
3、能用简单的符号进行记录，初步学习记录实验结果。
活动准备:
1. 物质准备：
1）凉白开水、花生油、一次性透明杯若干
2）筷子、记录纸、马克笔
3）芝麻、黄豆、大米分装在盘中。
活动过程:
一、激发幼儿探索欲望
1、猜一猜:杯子里装的是什么?
2、试一试:想办法辨别杯子里是什么?
师：我不知道它们是什么，但我知道它们是无毒的，用什么办法才能知道他们是什么呢?你来试一试。
3、说一说:杯子里装的是什么?你是怎么知道的?
二、实验:观察油水分离现象
1、猜一猜:假如猜把油和水倒在一起，会发生什么事情呢?
2、幼儿实验、观察。
1)把油和水倒在一起，你发现了什么秘密?
2)用筷子搅拌几下，再次观察，“你又发现了什么?”
3、小结:油和水倒在一起后，油和水是分开的，而且油总是在上面，水总是在下面。
三、实验并记录四种粮食放在油、水中的沉浮现象
师：今天，来了许多粮食朋友，你们看看都有谁?
师：它们想在油、水中游泳，请你把它们一个一个放进杯中，猜一猜有什么奇妙的事情发生?”
请幼儿猜想并大胆说说自己的想法。
2、幼儿实验、观察，并把实验结果记录在纸上。
3、交流实验结果
1)同伴间相互交流实验结果。
2)个别幼儿在集体面前交流。
本次活动在孩子们的欢声笑语中落下了帷幕。在活动中不仅锻炼了幼儿的手指灵活性和手部力量，培养了幼儿的创新意识以及想象力，还在游戏过程中初步感受到沉与浮，体验科学的奥妙！
此次活动为老师们提供了一个成长的平台，也为教师创造了一个相互学习、相互交流、不断探索、不断反思的良好机会，并且实实在在获得了宝贵经验，活动中我们看到了自己的闪光点，也发现了一些不足和需要改进的地方。