豆子，一个小小的生命，随着季节的变化，发芽到开花的结果。沿着自己的生命路线，与周围的空气、阳光、水、泥土，时时交融和对话，展示生命体所拥有的丰富奇妙的形态。
Part 01课程起源
一碗豆腐脑引发的思考，早上，孩子们坐在一起晨谈，期间谈起了豆腐脑的问题，我问孩子们你们知道豆腐脑是什么做的吗？这个话题引发了孩子们的探索欲望，根据孩子们的兴趣，我们围绕豆豆展开探究活动，在观察中让孩子们探究和讨论发现豆豆的奇妙。
因此我们抓住中班孩子的强烈的好奇心，对事物愿意探索的欲望，再结合本班孩子的特点，抓住时机，抓住特点，我们就决定用豆豆来做我们班的班本故事。
Part 02课程目标
1.运用各种感官感知各种豆豆的特征，大胆用多种方式表达对豆的认识和感受。
2.热爱自然乐于靠近自然，感受大自然带来的美好体验。
3.参加种植活动，在活动中有探究的兴趣，以绿豆为例，知道绿豆的生长过程。
4.体验、了解人们的劳作和辛劳，培养爱劳动的情感和积极勇敢、不怕困难、积极探索的品质。通过劳动了解豆子的来之不易及其营养价值改善挑食的习惯。
5.能够用多种方式玩豆豆，体验与同伴协作游戏的快乐。
Part 03豆子大探索
老师给孩子们布置一项任务：在家中寻找豆豆，带到学校里来，他们一边寻找，一边发现，一边认识，一边记录。
豆子大调查
为了更加深入的了解豆豆，我们请小朋友和家长一起进行了有关豆豆的调查，记录自己对豆豆的认识。通过调查，孩子们对豆豆产生了浓厚的兴趣，瞧！他们在兴高采烈的向小朋友们介绍自己完成的调查表呢！
认识豆豆
课程从探索豆豆开始，通过看、摸、说、尝等方式，孩子们认识了各种豆子，走进豆类家族。
教师感悟：幼儿的经验来源于生活，豆子在生活中随处可见。通过家园配合孩子们收集到了很多不一样的豆子，在调查与探究的过程中，孩子们知道了豆子的多种种类，名字、颜色、大小、形状等都不相同，随着孩子们对豆子认知的不断丰富，激发了幼儿进一步探究豆子的兴趣。
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Part 04豆子发芽记
春季万物复苏，在这个春暖花开的日子里，孩子们刚好正在学习主题游戏活动《种子成长记》中，在《哪颗豆豆能发芽》的活动中，孩子们对豆子的发芽🌱和成长变化非常好奇，因此我们以此为契机，以豆为例，观察豆发芽的过程🌱。
一、首先第一步挑豆
孩子们从混在一起的豆子里面，挑选出一个你喜欢的豆，看谁挑的又准确又快速
二、第二步泡发豆
挑好了豆后，老师提前泡发豆，小朋友们凑过来仔细观察。
周泽依：泡在水里的豆摸起来还是硬硬的
闵千棋：这么硬它们怎么发芽🌱呢？
王若涵：豆要一直泡在水里发芽吗？
带着孩子们的问题，我们继续往后面探索……
三、第三步水培豆
前面的准备工作都做好了，我们将豆豆放到托盘里，这时孩子们有疑问了：“老师，我们是把豆豆放到最下面还是网格盘子里呢？”
丁士均：“应该是放在网格盘子里，放在最下面会被水泡烂的。”一番争论后，我们决定把豆豆放在网格盘里，那怎么让豆豆保持湿润呢？
李雨辰：“老师，我看到你那里有纸，我们可以把纸打湿铺在下面，上面在放上豆豆，这样豆豆就可以有水了”这是个好办法，我们决定试一试。
豆豆铺好后，我们往最底部的托盘也加上了水。
刘禹丞：“我奶奶说水不能加太多，刚刚没过豆子就行”，在一旁提醒大家。
朱永岩：“对，老师说了，豆豆上面还要铺一层纸盖住，还要喷水呢”。
四、第四步照顾豆豆
那么该如何照顾这些豆宝宝呢？小朋友们展开了激烈的讨论。
因为豆芽要生长需要大量的水分所以要泡在水里，天气越来越热要注意添水哦。
五、观察与发现
时间一天天过去，经过孩子们的精心呵护和照顾，终于有豆子发芽啦!看到这一个小芽芽冲破重重阻碍，冒了出来，让我们都惊叹道“好厉害的小豆芽呀”！
万姝辰：“我发现豆豆上长出了白色的东西”。
刘依依：“你看它还是尖尖的”。
孟依然：“今天豆子好像变大了”。
黄梓彤：“一定要把豆豆盖好，不然晚上它会冷的”。
王南沐汐：“我们多喷点水吧，这样豆豆就能多喝点水了”。
王南沐汐：“这里有瘪瘪的豆没有发芽”。
周泽依：“好像豆芽啊”！
王南沐汐：“它就是豆芽呀”！
王若涵：“豆豆还是湿的呢”。
李雨辰：“为什么有些豆芽变成了红色，有些豆芽是白色的呢”？
带着这个问题，老师通过手机百度查询🔍得知，原来是都豆见了阳光，所以豆芽变红了，而且变红了的豆芽吃起来也是苦苦的不好吃，所以我们想了办法给豆芽遮光～
每天查看豆的发芽情况已经成为孩子们的习惯，每组宝贝们都用心记录下了豆子每天的变化。
等待豆子生长的每一天是充满期待和惊喜的，每天孩子们在家都会观察一下豆子的变化：今天冒出芽来了吗？长高了吗？孩子们在记录表上记录着豆子每天的不同变化。
教师感悟：《指南》中指出:“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行。”孩子们通过对豆豆种植的探究，学会了种植和照顾小植物，感受到了小种子成长过程的神奇与生命力的顽强。水培豆豆给孩子带来了直接刺激感官的经验，为孩子提供了自由、随机观察和探索的机会。在种、看、说、养等过程中为孩子的科学探索提供了良好的机会，激发了孩子的探索欲望。
Part 05玩转豆豆
有小朋友说：“这么多豆子我们把豆子分一分，归归类。”教师抓住孩子的兴趣，开展一系列对豆子的游戏探索活动，利用每日的晨间活动，开展了豆豆夹一夹、点数豆豆等活动……
豆豆分分类
点数豆豆
豆豆夹一夹
炒豆豆
剥豆豆
豆豆粘贴画
小豆子，大创作，孩子们和家长共同创作，通过用彩笔打型，用胶水粘豆子等，不一样的豆子变成了一幅幅的豆子粘贴画，有的做成了小花，有的做成了小星星，有的做成了小恐龙，是不是很有趣呢！
教师感悟：在玩转豆子的环节中，充分利用材料，从孩子的兴趣和需要出发，生成适合幼儿年龄特征的游戏活动。在豆子创意画的环节中体现了孩子的创新能力。
Part 06尝豆制品
黄柏然：“豆芽已经长得很高了，可以吃了吗”？
万姝辰：“要煮熟了才能吃”
瞧，小朋友们发现食堂阿姨把豆芽做成一道香喷喷的美食～
幼儿感悟：老师，豆芽从一颗小豆子长成豆芽太不容易了，每天在我们餐桌上的食物我们都要好好珍惜，因为那是是农民伯伯辛勤种出来的，不能挑食浪费。
我们的课程来源于生活，让课程回归生活，让教育回归常识，从兴趣到探索，从认知到行动。小小的一粒豆子，给孩子们探索、观察与发现的契机。孩子有了亲近自然和生命的体验，他们在自由、自主、愉悦中发展。关于豆豆家族的秘密，我们的探索还在继续……