食品安全真重要，病从口入危害大。
三无食品莫食用，有害物质在其中。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
营造氛围，食品安全总动员
利用国旗下讲话，在升旗仪式中全面启动宣传食品安全教育活动，对全园师生进行食品安全宣传总动员。同时，家园共育栏进行进行全方位、多角度宣传，大力营造人人关心、重视食品安全宣传氛围。
主题教育，食品安全进课堂
结合孩子年龄特点，各班通过故事、游戏、图片、视频、儿歌、生活课程等形式，开展形式多样的食品安全教育，教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯，拒绝“垃圾食品”，不购买流动摊贩和“三无”等食品，强化幼儿食品安全意识。
家园共育，健康饮食促成长
幼儿健康饮食行为需要家庭与幼儿园共同参与和相互合作，为让家长了解并学习科学饮食知识，幼儿园通过家教宣传栏、致家长的一封信、宣传单等形式，多方位向家长宣传食品安全基本常识及注意事项，家园共同规范养成幼儿健康饮食行为。
什么是食品安全
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全小常识
1.外出超市选购食品时，一定要做好个人防护，戴好口罩。不要直接用手接触动物和动物产品，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口。
2.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。注意看食品包装标识是否齐全，注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
3.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
4.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
5.做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。
6.教育孩子做到不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
食品安全五要素
1.保持清洁
①拿食品前要洗手，准备食品期间也要经常洗手。
②便后洗手。
③清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。
④避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。
2.生熟分开
①生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。
②处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。
③使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。生的食物,尤其是肉、禽和海产食品及其汁水,可含有危险的微生物,在准备和储存食物时可能会污染其它食物。
3.烧熟煮透
①食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。
②汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃以上。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。
③熟食再次加热要彻底。
4.保证食物的安全温度
①熟食在室温下不得存放2小时以上。
②所有熟食和易腐烂的食物应及时冷③熟食在食用前应保持滚烫的温度（60℃以上）。
④即使在冰箱中也不能过久储存食物。
⑤冷冻食物不要在室温下化冻。
5.使用安全的水和原材料
①使用安全的水或原材料进行处理以保安全。
②挑选新鲜和有益健康的食物。
③选择经过安全加工的食品，例如经过低热消毒的牛奶。
④水果和蔬菜要洗干净，尤其是生食食物。
⑤不吃超过保鲜期的食物。
幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。为了我们共同的目标，为了孩子们的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任，各位家长在日常生活中注意引导幼儿关注食品安全。
一句话，一个提醒，对孩子的健康成长都会起到至关重要的作用。让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，为孩子撑起一片健康成长的蓝天！
