校园餐和营养改善计划石渠县交叉检查小组到甘孜县拖坝乡小学检查校园餐工作

    一、检查目的

  按照全省“校园餐”突出问题专项整治工作和《四川省教育厅办公室关于开展营养改善计划自查自纠进一步推进审计发现问题整改的通知》要求，为认真贯彻落实省厅的工作部署，完成现阶段的工作任务，进一步督促推动学校“校园餐”和义务教育学生营养改善计划实施的规范管理，及时防范化解校园及周边风险隐患，全力保障师生生命财产安全。

   二、检查内容及过程

检查内容：

  校园餐的食品安全管理，包括食材采购、储存、加工、制作等各个环节。

食堂的环境卫生，包括配餐间、食品仓库的设施及卫生情况。

食堂运营、就餐人数及食品安全保障等情况。

工作人员健康管理、原材料品质把控、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等情况。

检查过程：

   检查组走进校园对储存间、留样、消毒柜、各项登记册等地进行实地检查。

   检查组结合自身工作经验，参照检查清单，深层次、多领域地对我校校园餐安全责任落实、规章制度、宣传教育等方面的工作情况进行检查。

    三、总结与展望

  本次交叉检查为我校提供了一个展示校园餐工作成果的机会，同时也为我校提供了宝贵的反馈意见。我校将以此次检查为契机，进一步加强校园餐各项工作的管理，确保食品安全和师生健康。