春天来临，万物复苏。身边的一切都生机勃勃，在我们的幼儿园里也发生着各种变化，吃完午饭后小朋友们在散步的时候，发现了油菜花，它激起了孩子们强烈的好奇心。于是，我们开启了“遇见油菜花”的探索......
寻花之旅
恰逢周末，天气晴朗，家长带着孩子们去寻找油菜花。
“看看我找到的油菜花，它是黄黄的。”
“瞧，这油菜花比我还高呢！让我闻一闻是什么味？”
“原来油菜花是一团一团的，有很多很多。”
“油菜花闻起来有淡淡的清香，还带着甜甜的味道。”
小朋友们和油菜花进行了亲密接触，感受到了大自然的美丽。
识花之路
花儿知多少
孩子们带着对油菜花的好奇，开始探究油菜花的秘密。
“油菜花里面是什么样的呢？”
“油菜花有几片花瓣？”
“油菜花能吃吗？”
孩子们通过自由观察、自主探究油菜花的外形特征，认识了油菜花是由根、茎、叶、花萼、花瓣和花蕊组成。
在探花之谜的过程中，我们惊奇的发现油菜花瓣的数量都是四瓣！
油菜花调查表
当然，油菜花还有更多的秘密，我们和爸爸妈妈一起把它们记录在调查表里了。
探花之秘
记油菜之美
金灿灿的油菜花实在是太美了，真想把它永远留下来呀！快来看看心灵手巧的小朋友是怎么做的吧！
在蓝天白云之下，灿烂的油菜花随风摇曳，孩子们用灵巧的小手留下了美丽的油菜花，更留在了幼小的心灵里。
油菜花不见了
五一节假日过后，我们再来观察油菜花，咦？油菜花怎么越来越少了？有的油菜上的花不见了，而这个新长出来的绿色的有很多，是什么呢？
原来这个绿油油的是新长出来的菜荚，里面小小的绿绿的是它还没成熟的菜籽。
大自然可真奇妙！油菜花的生长过程原来是这样的。
揭花之用
立夏刚刚过，小满缓缓来。正巧幼儿园的油菜成熟了，我们可以收菜籽了！
收油菜、晒油菜
经过对操场的地形进行考察后，我们一致决定将油菜荚搬到沙水池边上。因为那儿淋不到雨，是夜晚油菜荚睡觉的好地方。
事不宜迟，我们开始收油菜啦！
打油菜籽
晒干后的油菜荚笑开了口，接下来就到“打油菜籽”的环节了。
打油菜籽可以用什么工具呢？
我觉得木棍可以，因为木棍是硬的。
用木板也可以吧！
那我可以直接用脚踩吗？
在激烈的讨论以及一阵猛烈的敲打后，黑褐色的油菜籽和我们见面啦！
食花之味
榨油啦
小小黑黑的油菜籽是如何变成香味扑鼻的菜籽油的呢？
为了探究菜籽油是如何榨出来的，孩子们一起观看了油菜籽榨油的过程视频，了解了油菜籽是经过除杂、炒熟、倒入榨油机、压榨这四个步骤就能制成菜籽油。
美味的凉拌黄瓜
切一切、压一压，倒上香喷喷的菜籽油，娴熟的步骤牢记于心，美味的凉拌黄瓜出锅啦！
快看，这是我们的制作过程！
亲手做的凉拌黄瓜，味道真的很不错呢！
我们的收获：
在油菜探秘的课程中，孩子们发现油菜的一生需要历经几个生长阶段：幼苗期、蕾苔期、开花期、结荚期、成熟期，撒下土时它是一颗颗黑褐色的油菜籽，成熟时又回归它本来的样子。同时，充分激发他们自发、自主的学习能力，热爱大自然的意识也渐渐生根发芽……在未来，相信他们还会不断发现更多关于大自然的秘密，让我们和孩子一起前行，继续探索吧！