民以食为天，食以安为先！我园食堂管理严格遵守食品安全规范，食品采购是从贵州彩食鲜供应链发展有限公司与贵州蔬菜集团花溪供应链服务有限公司进行采购配送，食材每天新鲜配送，严格验收食材质量合格后再进行加工，确保每位师生的食品安全！
本周食谱回顾
6月24日星期一
早餐：山花消毒牛奶、牛奶黑米粥、水煮蛋
午餐：大米饭、香菇烩西蓝花、黄焖鸡、酸汤鱼
午点：山花消毒牛奶、香蕉、果丹皮、鸡蛋土豆饼
6月25日星期二
早餐:山花消毒牛奶、肉丝炒面
午餐:南瓜饭、可乐鸡翅、荷塘小炒、白菜粉丝汤
午点:山花消毒牛奶、西瓜、菠萝蜜肉、烧麦
6月26日星期三
早餐：山花消毒牛奶、三鲜汤面
中餐：大米饭、糖醋里脊、三彩土豆丝、肉圆紫菜蛋皮汤
午点：山花消毒牛奶、哈密瓜、香梨、抹茶红豆面包
6月27日星期四
早餐:山花消毒牛奶、香菇肉丁粉
中餐:黑芝麻饭、葱爆大虾、包菜炒粉丝、山药炖鸡汤
午点:山花消毒牛奶、苹果、葡萄、香肠披萨
6月28日星期五
早餐:山花消毒牛奶、时蔬米皮
中餐:大米饭、肉沫烩玉米、芙蓉蛋、菠菜猪肝汤
午点:山花消毒牛奶、火龙果、蓝莓、烤红薯
下周营养食谱早知道
星期一（2024年7月1日）
早餐：
山花消毒牛奶
西红柿鸡蛋面（面条、西红柿、鸡蛋、瓢儿白、小葱）
午餐：
大米饭
宫保鸡丁（鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、大葱）
素炒莴笋（莴笋、大蒜、灯笼椒）
玉米排骨汤（玉米棒、猪小排、山药）
午点：
山花消毒牛奶
水果：梨、桃
红糖发糕(面粉、红糖、红枣)
星期二（2024年7月2日)
早餐：
山花消毒牛奶
牛肉粉（牛腩、牛肉、干米粉、香菜、包菜、小葱）
午餐：
黑米饭（大米、黑米）
香葱土豆片（小葱、土豆、白芝麻）
豆腐酿肉（豆腐泡、瘦猪肉、小葱）
番茄金针菇蛋汤（西红柿、金针菇、鸡蛋、娃娃菜）
午点：
山花消毒牛奶
水果：西瓜、葡萄干
三明治（面包、生菜、紫薯、肉松）
星期三（2024年7月3日）
早餐：
山花消毒牛奶
酸汤肉沫米线（米粉、瘦猪肉、西红柿、小白菜、香菇、小葱）
午餐：
红枣饭(大米、红枣)
粉蒸牛肉(牛肉、南瓜、山药、蒸肉粉)
豆角炒肉丝(豇豆、瘦猪肉丝、灯笼椒)
裙带菜豆腐汤(裙带菜、豆腐、虾皮)
午点：
山花消毒牛奶
水果：苹果、葡萄
奶香牛角包（面粉、黄油、鸡蛋、奶粉、白砂糖、牛奶、黑芝麻)
星期四(2024年7月4日)
早餐：
山花消毒牛奶
刀削面（面条、大白菜、瘦猪肉、小葱）
午餐：
大米饭
鸡肉咖喱(鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉)
爆炒猪肝（猪肝、蒜苗）
老鸭汤（鸭、白萝卜、菠菜）
午点：
山花消毒牛奶
水果：香蕉、蓝莓
蛋挞（面粉、鸡蛋、牛奶、炼乳)
星期五(2024年7月5日)
早餐：
山花消毒牛奶
南瓜小米粥（大米、小米、山药、南瓜）
蒸鸡蛋
午餐：
大米饭
麻婆豆腐(豆腐、瘦猪肉、灯笼椒、西红柿)
鹌鹑蛋焖五花肉(鹌鹑蛋、五花肉、灯笼椒)
莲藕黄豆猪蹄汤(莲藕、黄豆、猪蹄、小白菜)
午点：
山花消毒牛奶
水果：火龙果、腰果
贵州龙小蛋糕
家长如何改善孩子挑食的习惯
家长在家中应避免培养孩子的挑食习惯，而是应该努力帮助他们形成健康、均衡的饮食习惯。以下是一些建议：
🔹以身作则：孩子的饮食习惯很大程度上受到父母的影响。因此，父母应以身作则，展示健康的饮食习惯。吃多种类的食物，让孩子看到你们如何享受并珍惜各种食物。
🔸尝试多种食物：尽量在家中准备多样化的食物，包括各种颜色、口味和质地的食物。让孩子有机会尝试各种食物，这样他们就能逐渐适应和喜欢这些食物的味道和口感。
🔹营造积极的用餐环境：确保用餐环境是愉快和轻松的。避免在餐桌上批评或强迫孩子吃他们不喜欢的食物。相反，应该鼓励他们尝试新的食物，并赞扬他们的努力。
🔸不要给孩子太多零食：过多的零食摄入会影响孩子的正餐食欲。父母应该控制孩子吃零食的时间和数量，避免在正餐前或睡前给孩子吃零食。
🔹耐心引导：当孩子拒绝尝试某种食物时，父母应该保持耐心。不要强迫他们吃，而是可以通过多次尝试和不同的烹饪方式来引导孩子接受新的食物。
🔸参与烹饪过程：让孩子参与食物的准备和烹饪过程，可以增加他们对食物的兴趣和好奇心。这也有助于他们了解食物的来源和制作过程，从而更愿意尝试和接受各种食物。
🔹表扬和鼓励：当孩子尝试新的食物或表现出良好的饮食习惯时，父母应该及时给予表扬和鼓励。这可以增强他们的自信心和动力，促使他们继续保持良好的饮食习惯。
🔸教育食物与健康的关系：父母可以教育孩子了解食物与健康的关系，让他们知道不同食物对身体的益处。这样，孩子就会更愿意尝试和接受各种食物，以保持身体健康。
总之，家长应该通过以身作则、提供多样化的食物、营造积极的用餐环境、控制零食摄入、耐心引导、让孩子参与烹饪过程、表扬和鼓励以及教育食物与健康的关系等方法来避免培养孩子的挑食习惯，并帮助他们形成健康、均衡的饮食习惯。
家长如何控制孩子吃零食的数量
家长控制孩子吃完零食的数量是一个重要的任务，因为过度摄入零食可能会影响孩子的正餐食欲和营养摄入。
🔸设定明确的零食时间：为孩子设定固定的零食时间，并让他们知道在哪些时间可以吃零食。这样有助于孩子理解零食是饮食中的一部分，而不是随时可得的。
🔹选择健康零食：尽量为孩子提供健康、营养的零食选项，如新鲜水果、蔬菜条、无糖酸奶、坚果和种子等。避免高糖、高脂和高盐的零食，以减少孩子对不健康零食的渴望。
🔸适量分配零食：将零食分成小份，控制每次食用的数量。可以使用小碗、小碟子或零食袋来分配零食，让孩子知道他们只能吃这么多。
🔹教育孩子的零食观念：与孩子沟通零食的作用和限制。解释零食是为了满足偶尔的口腹之欲，而不是主要的营养来源。教育孩子明白，吃太多零食会影响他们的健康和正餐食欲。
🔸建立零食规则：与孩子一起制定零食规则，并在家中明确执行。例如，规定只能在特定的时间吃零食，或者只能在家中吃零食，而不是在学校或外面吃。
🔹注意零食的隐蔽性：有些零食可能隐藏在日常食物中，如饼干、糖果和膨化食品。家长要留意这些零食的摄入量，并适当限制。
🔸以身作则：作为家长，要以身作则，展示良好的饮食习惯。避免在孩子面前大量食用零食，而是树立一个健康、均衡的饮食榜样。
🔹正面激励：当孩子遵守零食规则并控制零食摄入量时，给予他们积极的反馈和奖励。这可以鼓励孩子继续保持良好的零食习惯。
🔸鼓励孩子参与选择：让孩子参与选择他们想要吃的零食。这可以让他们感到被尊重和自主，同时也有助于他们理解健康零食的重要性。
通过遵循这些建议，家长可以更好地控制孩子吃完零食的数量，帮助他们形成健康的饮食习惯。记住，耐心和一致性是关键，要与孩子一起努力，共同维护良好的饮食习惯。
健康生活、用心呵护
营养健康、快乐成长
图片来源：王家梅
一审一校：周梦杰
二审二校：江松蓉
三审三校：肖 敏
