“老师,我们都杨梅成熟了。”杨梅守护员来报,杨梅成熟季,中二班的小朋友每天都期待着杨梅成熟,终于,红红的杨梅盼来了。
守护了几个月的杨梅终于红透了,一颗颗挂在杨梅树上,仿佛在向我们招手,“快来摘我呀!快来摘我呀!”我们开始了六月的杨梅大采摘。
杨梅树太高了,爬上树试一试,哎呀!只能爬到矮的地方,也够不着杨梅。
找一根棍子来试一试,把杨梅打掉下来,这个方法不错哦,杨梅打掉下来好几颗,可是高的地方还是够不到。
我们中二班的小朋友为了摘到又红又大的杨梅,是想尽了办法,找来了楼梯,看看他们准备怎么用吧!
几个宝贝合作将楼梯搭在了杨梅树的树杈中间,搭好了再试一试稳不稳,等会上去摘杨梅可别摔下来,安全才是大事儿。
梯子搭稳了,可以爬上去摘杨梅喽!
谁都想先爬上去体验一下摘杨梅的乐趣,但是秩序不能乱,大家约定好了一个一个上去试,下面的小朋友要保护好楼梯上的同班,扶好楼梯。
楼梯上的小朋友用棍子把更高处的杨梅打下来了,其他人在下面捡,杨梅采摘小妙招又升级了。
能摘得到的杨梅都被摘下来了,一颗颗红彤彤杨梅掉下来,大家期待每一颗杨梅的坠落,像比赛似得看谁抢先捡到掉落的杨梅。剩下的太高了,找不到,这个时候杨梅采摘高手曾老师来了。
树顶的又大又红的杨梅看起来更加诱人,很快也被一网打尽。快看看我们今天的收获颇丰,接下来要去做酸梅汤了。
来到农家乐第一件事,当然是先把小手洗干净呀!小朋友们有序排队洗手,准备好做酸甜可口的酸梅汤了
把坏掉的杨梅和里面的杨梅树叶选出来,去掉杨梅蒂,装好盘。
用盆接好水,准备清洗杨梅,水太大一盆了,人多力量大,几个力气大的一起慢慢将水抬到桌子上。
放一点盐到水里浸泡,用勺子搅拌化开,泡出脏东西,把杨梅洗得干干净净。
挑选干净的杨梅倒进盐水浸泡十分钟,再换水重复泡洗五遍
经过小朋友们的精心挑选和泡洗,杨梅变得干净许多了,这样做出来的酸梅汤肯定好喝又卫生。
小厨房里的锅也没闲下来,正熬着糖水呢!水开放入老冰糖熬化。
洗干净的杨梅要开始下锅熬喽!装盘沥干水分,倒入熬好的冰糖水继续熬煮。
剥一些荔枝,去核,一起熬煮,增加酸梅汤的风味。
熬煮两个小时的酸梅汤香味已经从厨房飘到外面了,红红的酸梅汤看起来不禁让人让人直流口水。等待放凉就可以喝上这碗新鲜又可口的酸梅汤了,炎炎夏日喝上一碗,清热又解暑。
终于可以品尝美味啦!
分享时刻,宝贝们要和老师还有幼儿园的小朋友们分享这道新解锁的美味“酸梅汤”,简单的介绍了酸梅汤的名称以及所用食材。👍
炎炎夏日,“梅”你不行。
今天的酸梅汤之旅结束了,期待下次我们中二班更精彩表现吧!