✨✨筷子对于具有悠久美食文化的中华民族来说是必备餐具，它既是饮食卫生上的创新，更是中华民族人民饮食智慧的充分体现。
进入了中班下学期，小朋友的小肌肉得到了进一步的发展，手指的灵活性与控制力、手眼协调配合的能力需要进一步锻炼。《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出“中班的孩子（4-5岁）应该学会用筷子吃饭。”筷子起源于中国，有着丰富的文化，蕴含着可挖掘的教育元素，于是我们和孩子一起开启了探索筷子秘密的“筷”乐行动。
一天，午餐时间，林希提出了一个有趣的问题。
林希：“老师，为什么你们用筷子吃饭，而我们要用勺子吃饭呢？”
师：“你会用筷子吗？”
天玺：“会呀，会呀，不过我家里的筷子和你们的不一样，我用的是小孩专门用的筷子，上面有放手指的圈，筷子的一头有个机器猫” 。
天佑：“我的不是，我上面有个小兔子。”
婉婷：“我家里的筷子上有红色的小花，是塑料的……”
孩子们对这个平时再熟悉不过的“筷子” 产生了兴趣。于是，我们班的课程故事《向“筷”乐出发》应运而生，孩子们开始了一段关于筷子的探索之旅。
为了让孩子们了解筷子的历史及由来，我专门设计了一节社会活动《中国筷子》。让孩子从筷子的雏形、筷子的成语故事方面去了解筷子的历史。
锦城：我在家用的筷子是竹筷子。
韩溆：我们家用的是铁筷子。
亭玉：是铁筷子吗？不是吧，是不锈钢的筷子吧！
孩子们对筷子的种类产生了兴趣，于是老师和孩子们进行了筷子种类的谈话活动。
小小筷子本领强，
手握中间对齐棒，
拇、食、中指来帮忙，
先张开再合拢，
反反复复夹豆忙，
看谁夹的快又多。
（手捏在筷子的中下方，不要太低也不要太高。两个筷子捏的时候不要分的太远，中指和大拇指碰头，食指和其他手指辅助捏紧。）
基于幼儿对筷子的浓厚兴趣和已有经验，我们以《纲要》中“既符合幼儿的兴趣和现实经验，又贴近幼儿的生活”为依据，通过多元的活动途径，一同和孩子走进不一样的“筷”乐世界。
中班小朋友在老师的带领下学习了筷子的使用并且让小朋友用筷子夹玩具来体验筷子的正确用法
游戏：筷子夹毛球，锻炼手指力量。
游戏：水中夹⭕️
游戏：障碍夹球
拿起小筷子，体验用🥢吃饭的乐趣。
通过一系列活动的开展，孩子们学中玩、玩中学，各方面都有不同程度的提高，班上的孩子们都成了用筷高手了。
在探究过程中，通过和筷子的游戏互动、实际操作，孩子们通过直接感知、亲身体验，不断地发现问题，解决问题，大大提升了在各大领域的经验，引发深度学习，激发探究欲望，孩子们在创新能力、动手能力、表达能力、艺术能力发现和解决问题能力等都得到进一步发展。
“筷”乐旅程仍在进行，熏陶用筷文明礼仪、了解筷子发展文化、探索筷子的玩法……我们将与孩子们一起继续向“筷”乐出发！