食品安全是关系到师生身体健康和生命安全的重要问题，也是学校管理工作中的重要环节。为了进一步提高师生和家长对食品安全重要性的认识，加强学校食品安全管理，我校于2024年6月17日上午举办了校园食品安全管理开放日活动。通过此次活动，我们旨在展示学校在食品安全方面的管理成果，同时增强师生和家长的食品安全意识，共同营造一个安全、健康的校园环境。
隆教乡分管领导、市场监管所、卫健、公安等部门、学校领导及食堂管理人员、部分学生家长代表参加了此次开放日活动。
校园食品安全
聚焦食堂日常管理
学校食堂分管领导具体地介绍了学校食堂管理的流程，包括食堂安全负责人管理机制的建立、食材的采购、食品的留样、食堂工作人员的要求、消毒制度、今后食堂管理工作的努力方向……让家长更加深入、全面地了解学校食堂的管理情况。
上级监管监督有力
市场监管所领导从食品安全流程、怎样筑牢防护网、宣传网以及联合属地管理部门等方面向家长具体介绍了监督管理机制，督促学校落到实处，保证学生的"舌尖"安全。
学校食堂分管领导责任落实
学校食堂分管领导表示：相信在上级各监管部门和学校家委会的共同监督下，学校食堂会进一步落实好食品安全责任制和各项食品安全管理制度，让孩子们吃到放心、满意的饭菜。
舒适温馨用餐体验
在学校食堂分管领导的带领下，家长们先移步学生餐厅，感受整洁亮堂的就餐环境，参观了食品加工区、烹饪间、留样室、贮藏室等功能场所，随后来到餐厅体验午间好“食”光，近距离感受学校的阳光食堂，最后家长们对设施设备、员工的规范操作、卫生安全的环境等给予了高度肯定。
学校食堂分管领导也表示，今后学校也将压紧压实主体责任，牢固树立“食品安全无小事”管理理念，做实、做细、做好食品安全管理工作，织牢织密食品安全“防护网”，全心全意守护好师生“舌尖上的安全，让师生舒心，让家长放心，让社会安心。”
就餐完毕，我们发放调查问卷，收集各位代表对活动的评价和对学校食品安全管理工作的满意度，积极听取各位代表的意见和建议，改正不足之处，努力做实做细各项工作。
通过此次校园食品安全管理开放日活动，增强了师生和家长的食品安全意识，提升了学校的管理水平。今后学校将继续努力，加强食品安全管理，为师生营造一个安全、健康的校园环境。
供图：徐妙红
撰稿：朱国明 徐妙红
一审：朱永聪
二审：蓝康晔
三审：蓝加青