为了强化幼儿园的安全工作,增强食堂人员安全意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长。6月14日上午食品药品监督管理所对我园食堂进行了全面细致的检查。
领导对学校食堂管理及食品安全进行了详细的检查,实地查看食堂原料采购记录、食堂员工操作等情况。同时,对食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻等设施设备配置、运行、维护情况,留样、清洗消毒等工作记录情况进行了全面指导。
我园秉承“食品安全,健康攸关,齐抓共管”的理念,高度重视食品药品监督管理局及市场监督管理局下发的各项规定并严格落实,狠抓食堂的日常管理工作。切实增强学校食堂做好食品安全的责任感和使命感,“食”刻坚守,安全相伴,让师生吃的放心、舒心提升品质,永葆舌尖上的安全与美味。