随着黑龙江省第六届“旅发”大会的日趋临近，为保障建华区东四道街、广信路齐齐哈尔烤肉美食街食品安全和价格稳定，切实维护消费者合法权利，保障人民群众舌尖上的安全，6月17日，建华区市场监督管理局卜奎市场监督管理所，统一行动，出动执法人员，对东四道街、广信路经营商户，尤其是烧烤店，进行了专项检查。
执法人员对餐饮户的食品采购贮存、加工烹饪、餐饮具清洗消毒等相关键环节进行了检查，以索证索票、证照齐全、从业人员健康证明等为重点内容进行了仔细、认真检查，对存在的问题进行了督促整改。及时排除了食品安全隐患。同时，为防止不良商家趁“旅发”大会之机哄抬物价等扰乱市场价格秩序的行为发生，确保消费者公平交易。执法人员督促烧烤一条街负责人要严格履行食品安全第一责任人责任，保障就餐消费者的食品安全，实施明码标价，做到价格透明。
本次专项检查行动，建华区市场监督管理局卜奎市场监督管理所共出动执法人员6人次，检查经营主体45家次，下达责令整改通知书5件。下一步，建华区市场监督管理局卜奎市场监督管理所将继续强化对建华区东四道街、广信路商家的食品安全监管工作和计量、价格秩序监督检查，及时发现问题，及时消除隐患，尤其是在“旅发”大会、齐齐哈尔烤肉美食节期间，将加大对餐饮单位的检查执法力度，竭尽全力打造安全放心的就餐环境，保障人民群众“舌尖上的安全”。