天气炎热,凉菜因清凉爽口、菜品丰富、制作简单,受到同学们的喜爱。同学们在家长的指导下,一起学做凉拌菜。择菜、洗菜、切菜、拌菜,放多少盐、放多少醋、香油、酱油,怎样味道鲜美,怎么样好吃还有营养,家长和学生创造了一个自然而然的交流互动场景,操作实践中增进了感情还学到了不少知识呢!
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不同于往日学习的紧张,孩子们跃跃欲试,热切期待着自己大展身手。孩子们走进厨房,化身小厨师,开始了洗菜、切菜、调菜、摆盘……忙的不亦乐乎!
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同学们还注重色香味俱全,充分发挥自己的创意,成品不仅美味,色彩搭配、摆盘等更是让人眼前一亮。
通过本次活动,孩子们收获满满。看似简单的拌凉菜,需要孩子们在实践中统筹规划,结合味道、品相及时调整。不仅锻炼了孩子们的劳动技能,还培养了孩子思维能力,提升了孩子们的创新能力和审美观。