课程起源
豆豆是非常可爱的小萌物，一个小小的生命随着季节的变化从发芽到开花结果沿着自己的生长路线与周围的空气、阳光、水、泥土时时交融和对话展示出生命体所拥有的丰富而奇妙的形态。
中班的孩子们与豆豆举行了一场妙不可言的聚会，我们一起去看看吧。
豆豆我知道
从“豆豆我知道”开始，通过看、摸、说等方式，孩子们认识了各种豆子，走进豆类家族。
孩子们认识了大小不一、颜色不同的豆豆，知道豆豆富含大量植物蛋白，可以让我们身体长得又好又快。
“哇，豆豆好小一颗呀”
“这个花豆比红豆大一点，形状也不一样呢”
“你看，他们圆圆的，黄黄的，绿绿的”......
孩子们你一言我一语，将自己的发现告诉了大家！
豆子调查表
认识了好多豆豆之后，我们进行了一次关于豆豆的调查表，一起探索了豆子的种类、豆子发芽需要什么以及豆子可以做哪些美食等等。
豆子畅玩曲
一颗颗豆子，撒在地上可以萌发万物生机；一颗颗豆子，撒在纸上可以制成美丽图画。神奇的豆子，经过我们的小手摇身一变，变成了美丽的艺术品。一起来欣赏我们合作完成的“豆子粘贴画”吧！
瞧，我们的粘贴画上面布满了五颜六色的豆子，真让人喜欢呢！
不仅有好看的豆子粘贴画，我们还给豆豆们画了各种各样的“自画像”呢，快来瞧一瞧~
“我的豆豆是开心的”。
“我的豆豆有红豆、绿豆还有黑豆呢”。
“我的豆豆是小小的”。
小朋友们对着自己的豆豆画热烈地讨论着。
夹豆豆
游戏是幼儿的天性，它伴随着幼儿的成长。在课程开展期间，孩子们玩起了夹豆豆、炒豆豆等游戏，让孩子们从游戏中获得了更多的快乐。
黄豆变戏法
A：小朋友，你知道豆子是怎么变成豆浆的吗？
B：有一个机器搅拌搅拌就变成豆浆了。
C：那你知道那个机器叫什么名字吗？
D：我知道，它叫豆浆机！
第一步：将黄豆洗干净，泡在水里，直到豆子变软、涨大。
第二步：把泡好的豆子放入豆浆机里，再往里面加入适量的水和冰糖，启动豆浆机的开关，就可以静静地等待黄豆“大变身”啦！
第三步：“叮--”，豆浆做好啦，我们可以品尝香甜可口的豆浆啦!
绘本推荐
啪嗒啪嗒，豆荚房子的门打开了。黄豆豆、绿豆豆、红豆豆一个接一个跳出来!调皮的豆豆们到处跑，变变变，变成了水灵灵的拌豆腐、脆生生的炒豆芽、香甜甜的红豆糕......
《调皮的豆豆》这个绘本，用简单重复的句式，趣味生动的语言。选择了红黄绿三种豆类，可以辨认颜色、大小和形状。告诉孩子们豆豆是如何生长的，以及每天吃的食物是怎么变出来的，养成追根溯源的探究习惯。
孩子们从各种活动中感知了不同种类的豆的特征，对豆豆产生了不一样的情感，也萌发了幼儿热爱自然，亲近自然的美好情感。孩子们用明亮的眼睛去发现，用能干的小手去探索，感受豆子所蕴含的价值，活动还在继续，希望孩子们收获更多的体验和快乐！