《3~6岁儿童学习与发展指南》中提到：“要支持幼儿在接触自然中积累有益的直接经验和感性认识。”幼儿园里各种花草树木都是孩子们获得经验和知识的宝贵资源。
课程缘起
初夏的幼儿园郁郁葱葱，百果园果树上的杏挂满枝头，散步时沿着石子路一路走过，孩子们兴奋地分享着自己的发现。
“老师，你看，那个是杏吗”
“已经变黄了，是不是已经成熟了”
“我家里有，可好吃了，甜甜的”
“老师，幼儿园的杏是不是也很甜”
“好想摘下来尝一尝呀”
课程故事
“杏”福采摘
黄澄澄的杏子，等着孩子们来采摘，可是，怎么才能摘到呢？
👦：可以用长长的竹竿套上一个小钩子就可以把杏摘下来了
👧：可以借助梯子爬的高一点
万众期待的采摘时刻到了，孩子们有的伸长手臂，轻轻一拽，杏儿就乖乖落入手心了，有的用杆子用力敲打，杏儿落在了地上，落在了簸箕里……摘到杏子，收获满满，孩子们如获至宝，脸上洋溢着欢快的笑容。
“杏”福储存
采摘了属于我们的小“杏”运，孩子们收获满满，我们一起了解了吃杏的好处，知道了吃杏需要注意什么。
这么多的杏，我们还可以怎样吃。孩子们一致认为熬杏酱是最有趣的。
我们来到烘焙坊和孩子们一起熬杏酱，在做杏酱之前我们也需要做很多的准备工作。
穿戴围裙➡️洗手➡️洗杏➡️切杏
一切准备就绪，开始熬酱啦
熬好的果酱尝一尝，酸酸甜甜。
玩转杏核
在这个阳光明媚的日子里，孩子们发挥想象力，用画笔给杏核穿上五彩斑斓的新衣，杏核在孩子们的巧手下焕发出新的生机！
孩子们们选择自己喜欢的画笔，开始为杏核上色、装饰。
陈鹤琴认为大自然大社会都是活教材，是知识的主要来源。世界上没有比大自然更好的老师，他将万事万物都毫无保留的展现在孩子们面前，我们应该让孩子们去看、去听、去摸、去发现、去探索。