这是个不能再朴素的话题了,但是出自一个男性退休干部之手,也许还真有点儿小奇怪,请你耐心看完,或许会树起大拇指,不过多哈并不是为此,而是笔耕的情怀、内心的慰籍,因为一个祭。
洗碗要作业到位,必须做到一个自觉、两个原则、三步程序、四项附则。
洗碗是项普通劳动,非主厨及帮厨的家庭其他成员都应积极响应、自觉承担,而且应该成为家庭文化之一,此为一个自觉。我是在2024年3月中旬起担当起来的,一日三餐我洗碗,因为过去欠账较多,家务都是夫人操持,有时间了心悦诚服想做。还因为,在早年间自己立志的人生三大目标已经实现两个,即为社会做件实事、培育孩子学业有成,第三大目标还需时日,当下又没有必须事情可做,就多做家务实事吧!
两个原则。一是少用洗洁精;二是节约用水。
三个步骤。第一步刷洗,用半小勺稀释过的洗洁精兑半碗热水,用刷子逐个刷洗每个碗盘,依据个头从大到小顺序、根据油腻程度从轻到重序列刷洗,置于橱柜台面,之后刷洗筷子勺子等餐具,置于碗盘上面,再后洗锅洗锅盖洗炒瓢,期间感觉洗洁精中和不净油垢,可适量再添加洗洁精。第二步漂洗,将个头最大的锅放在洗碗池内,打开约1/4开度的水龙头,用抹布或一次性厨房纸巾,依个头从小到大漂洗筷、勺、碗、盘、锅、盖等,过程中先用锅中水漂洗,再用流动水冲洗。第三步控水,按照漂洗顺序顺手将筷、勺、小碗、大碗、小盘、大盘、小锅、大锅、锅盖等口朝下放入控水筐内,自然风干,待一个时辰后,收纳至橱柜内备用。
四项附则。工欲善其事,除了必先利其器,还须前有准备后有收尾,在此称作附则。一是,自觉洗碗之人在家人用餐完毕后将餐具收拾至洗碗池旁,注意不可大小垒起收纳,以免把餐具外面相互污染油垢。二是,洗碗结束后,要把洗碗池内所有残渣清理至垃圾桶。三是,用分类抹布分别擦拭餐桌、橱柜、灶台、后墙等,关闭燃气阀门。四是,洗手后用墩布拖擦餐厅及厨房区域,并规置垃圾袋至门外,再洗手。
经过2个月的实践,不断完善优化程序,自此感觉洗碗这项家务基本做到位了,并且养成了习惯,心旷神怡。
总结洗碗工作,要做到“认真 + 勤奋”。先说认真,世纪伟人毛泽东在莫斯科大学会见中国留苏学生发表演讲时指出:世界上怕就怕认真二字,共产党就最讲认真。关于选人用人,上世纪说:又红又专,干革命促生产;领导说:用人德才兼备,德为先;员工说:先做人再做事;朋友说:某某某是个好人……,可是实践中如何评议一个人的品德呢?话好说、文好言,判断鉴别却并非易事!笔者以为,当观其行是否“认真”为标准,或者说至少8成可断定,因为“认真”代表了一个人的人格品质、人生态度和行动习惯。我们都知道,有两个词语常常结伴而行—--认真负责,事实上也是,你很难找到一个处事认真而工作却不负责任的人。
再谈“勤奋”,勤奋于人的一生实在是至关重要。南北朝时《颜氏家训》说“天下事以难而废者十之一,以惰而废者十之九”,农民谚语:人勤地生宝,人懒地生草。 世上事,因违背客观规律,怎么努力都不可能成功的事,最多只占十分之一。
洗碗确是一件再简单不过的小事了,各有方法,各有所长,笔者不为表述自己的方法最优,而是想表达再简单的事做到卓越也要思考。两千年前,孔子《论语》云:学而不思则罔;三十年前,家庭电脑普及,从此人们获取知识变的轻而易举,但过脑思考、逻辑分析凸显重要;当今世界,正经百年未有之大变局,国际体系深度调整、多级世界加速演进、科技革命突飞猛进、产业变革深入发展,同时国际环境日趋复杂,不稳定性不确定性明显增加,单边主义保护主义霸权主义构成威胁,凡事不智慧处置,不是上当,就是被骗,难以适应时事。由此新时代伟人提出了:全球发展、全球安全、全球文明三大倡议,彰显了中华文明鲜明的自主性、包容性、和平性精神底色,得到了世界各国普遍赞同,实在是高瞻远瞩。
写此小篇还因为,想起了小时候与老父亲相处的点点滴滴。父母1963年进藏到阿里地区工作,也就是后来孔繁森工作的地方,当时是坐飞机到乌鲁木齐,再转乘帆布篷军车行进半个多月由南疆到拉萨,期间母亲发现怀有身孕,请示组织后只身返回阳城,生产了我,故取名“王疆”,因小时候习字“疆”太过繁琐,老师让改写为“江”,沿用至今。出生后的我,不足百日,母亲进藏,把我寄养在土河公社祁街村一奶妈家,该村相邻祖籍王庄村三里有余,数月后,奶奶骑着且由叔叔牵着的毛驴去看我,有好心人避开奶妈给我奶奶说:你敢快把你孙子接走吧,在这儿活不成!于是奶奶二话不说,辞退奶妈,怀抱我回了王庄村,用米汤水将我养大。朦胧记忆中,期间父母回老家看望过我2次。
我是8岁多进的城,开始与父母生活,最快乐的是1973年在北京玩了近一个月。当时父母要从西藏回内地工作,允许先回原籍等待组织分配,同时按规定可以带子女吃住西藏驻京办事处,我们坐公交游玩了天安门、长城、天文馆、历史博物馆等等。后来才知道,老父亲他们能活着回内地工作,还是托了邓小平的福,因为父亲他们进藏时,距离西藏平息全面武装叛乱不久,工作环境非常危险,组织上承诺3年一轮换,可期间正在文化大革命,机关瘫痪、政令不通,进藏干部轮换的事无人问津,各级干部给中组部反映情况也是泥牛入海,周总理统揽党政军国家大事又不能面面俱到,幸运伟人邓小平“二上”主持国务院工作几年,老父亲他们才得以保命内调。
其实,满打满算在父母身边享受孩童无忧无虑的快乐时光也就7年多,期间也不乏对老父亲意见多多,比如洗碗,当时自己就觉得放上多半锅水,挤上足量洗洁精,洗起来砣实,漂洗时满开水龙头,冲洗的干净,其实能成此文大都借鉴的是当年老父亲的动作;再比如别人都穿的确良衣服,展阔飘逸,而就让我们穿棉布的,说不伤害皮肤;比如吃水果要求我们连皮一块吃,可后来又要求我们去皮吃,说农药残留不安全……。回想起来,当时是自己不懂,知识匮乏,还不愿听从教诲;现在认识,比起老父亲,独立思考、与时俱进、认真做事永远需要长进;再细细思量,老父亲一辈人不仅仅自己奉献国家,而且还引导全家人奉献国家,正如第三代领导人核心江泽民同志在1990年视察青藏兵站部时的题词“弘扬特别能吃苦,特别能忍耐,特别能战斗的革命精神”,进藏干部们争相传颂,并做成锦旗挂在家中,说党中央没有忘记他们。
我一挚友,退休后婉拒组织上安排的晋城市***学会休闲之职,每季度去长治,给父母买菜、做饭、洗碗一个月,喜不自胜。我自愧不如地对挚友说:给你点赞,我老父亲在世时,自己没有能尽到此孝,你做的比我好! 当时那刻自己真切感受到了“子欲养而亲不待”的切肤之痛,再也听不到老父亲的智慧传教了,心中顿生酸楚,忍不住泪水夺满眼眶。
今天是父亲节,有丽丽提前准备了花圈、酒食果品、鲜花冥币等,先到凤台小区,会同家人前往殡仪馆,焚香祭拜老父亲去世十周年,并以此文寄托哀思。
祈福老父亲天堂安宁,精神永恒!
2024年父亲节