民以食为天，食以安为先！我园食堂管理严格遵守食品安全规范，食品采购是从贵州彩食鲜供应链发展有限公司与贵州蔬菜集团花溪供应链服务有限公司进行采购配送，食材每天新鲜配送，严格验收食材质量合格后再进行加工，确保每位师生的食品安全！
本周食谱回顾
6月17日星期一
早餐：山花消毒牛奶、西红柿肉沫面
午餐：高粱饭、星星芙蓉蛋、鱼香肉丝、萝卜肉片汤
午点：山花消毒牛奶、西瓜、开心果、胡萝卜牛肉包
6月18日星期二
早餐:山花消毒牛奶、五彩糯米饭
午餐:大米饭、炒小瓜丝、白菜肉沫烩小豆、香菇炖鸡汤
午点:山花消毒牛奶、菠萝、香瓜、山药双色馒头
6月19日星期三
早餐：山花消毒牛奶、五彩牛河粉
中餐：小米饭、青椒烩千张、葱油鸡腿、番茄菌菇汤
午点：山花消毒牛奶、梨、柑子、芝士玉米面包
6月20日星期四
早餐:山花消毒牛奶、蔬菜肉沫粥、蒸鹌鹑蛋
中餐:大米饭、什锦烩虾、蒜粒时蔬、海带排骨汤
午点:山花消毒牛奶、香蕉、葡萄、红薯冰淇淋
6月21日星期五
早餐:山花消毒牛奶、豆干肉沫粉
中餐:燕麦饭、椒盐杏鲍菇、肉沫烩豌豆、丝瓜肉丸汤
午点:山花消毒牛奶、哈密瓜、荔枝、玉米棒
下周营养食谱早知道
星期一（2024年6月24日）
早餐：
山花消毒牛奶
牛奶黑米粥（黑米、大米、糯米、红糖、牛奶）
水煮蛋(鸡蛋)
午餐：
大米饭
香菇烩西蓝花（西蓝花、香菇、灯笼椒）
黄焖鸡（鸡肉、香菇、土豆、绿菜椒）
酸汤鱼（江团、西红柿、豆腐）
午点：
山花消毒牛奶
水果：香蕉、果丹皮
鸡蛋土豆饼（面粉、鸡蛋、土豆、小葱）
星期二（2024年6月25日)
早餐：
山花消毒牛奶
肉丝炒面（面条、瘦猪肉丝、胡萝卜、瓢儿白、小葱、灯笼椒、鸡蛋）
午餐：
南瓜饭（大米、南瓜）
可乐鸡翅（鸡翅、可乐、白芝麻）
荷塘小炒（莲藕、荷兰豆、胡萝卜、木耳、山药）
白菜粉丝汤（白菜、粉丝、瘦猪肉）
午点：
山花消毒牛奶
水果：西瓜、菠萝蜜肉
烧麦（面粉、糯米、瘦猪肉）
星期三（2024年6月26日）
早餐：
山花消毒牛奶
三鲜汤面（面条、瘦猪肉丝、菜心、木耳、西红柿、小葱）
午餐：
大米饭
三彩土豆丝(土豆、莴苣、灯笼椒)
糖醋里脊（瘦猪肉、番茄酱、白砂糖、淀粉）
肉丸子紫菜蛋皮汤（瘦猪肉、紫菜、鸡蛋、虾皮）
午点：
山花消毒牛奶
水果：哈密瓜、香梨
抹茶红豆面包（面粉、红豆、抹茶粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖、黄油)
星期四(2024年6月27日)
早餐：
山花消毒牛奶
香菇肉丁粉（米粉、香菇、瘦猪肉、小葱、大白菜）
午餐：
黑芝麻饭(大米、黑芝麻)
葱爆大虾(基围虾、小葱)
包菜炒粉丝(卷心菜、粉丝、胡萝卜、瘦猪肉)
山药炖鸡汤(鸡、山药、党参、)
午点：
山花消毒牛奶
水果：苹果、葡萄
香肠披萨（面粉、番茄酱、洋葱、豌豆、玉米粒、香肠、芝士)
星期五(2024年6月28日)
早餐：
山花消毒牛奶
时蔬米皮（米皮、瘦猪肉、胡萝卜、小白菜、洋葱、小葱、鸡蛋）
午餐：
大米饭
肉沫烩玉米(玉米粒、瘦猪肉、西红柿、绿彩椒)
芙蓉蛋(猪肉沫、鸡蛋、西红柿)
菠菜猪肝汤(菠菜、猪肝、猪肉沫)
午点：
山花消毒牛奶
水果：火龙果、蓝莓
烤红薯
夏季幼儿健康
保健小常识
随着气温不断升高，病毒和细菌也会大量繁殖，趁机侵袭人体。为了孩子们的身体健康，爸爸妈妈们一定要多了解一些夏季幼儿的健康保健小常识哦！
指南一
日常生活篇
1. 培养良好卫生习惯培养幼儿爱清洁、讲卫生的良好习惯，防止病从口入。饭前便后要用流动水和抑菌洗手液洗手；不用脏手摸鼻子和眼睛；掌握正确擦拭鼻涕的方法；不乱扔果皮、纸屑，不随地吐痰。
2. 穿衣要舒适透气为幼儿选择吸汗、宽松、透气的衣服，纯棉制品最合适；穿浅色衣服会让幼儿觉得更凉快；当夏季室内公共场所温度过低时，可适当增加衣物；傍晚散步时，尽量选择薄款长袖、长裤，防止蚊虫叮咬。
3. 科学膳食，注意饮食卫生饮食应多样化、营养均衡。夏季宜多吃新鲜的瓜果蔬菜，少吃油炸食品、冷饮和甜食等。天气炎热，细菌、真菌繁殖加快，食物比较容易变质，需警惕食物中毒，不宜吃剩菜剩饭。
4. 增强体育锻炼适当的体育锻炼可以帮助幼儿增强体质。应科学选择锻炼时间，做好热身活动，控制活动强度，注意及时补充水分。若外出且长时间在户外时，请做好防晒工作，准备防暑药品。
5. 规律生活作息，夏日可适当增加幼儿的午休时间，保证充足的睡眠，以免精力不济，抵抗力下降。注意不要让幼儿裸睡，容易引起肚子阵发性疼痛，发生腹泻。
指南二
疾病预防篇
空调病
大家对空调的依赖性越来越强，空调病也随之出现。如果孩子出现疲倦、烦躁、头晕、肠胃不适、注意力难以集中等症状，就要考虑孩子是否患有空调病。
【小贴士】
1.空调的稳定设定以25°C-27°C为宜，最好不要低于20°C。使室内外温差不超过7摄氏度为宜，夜间可以使用睡眠模式。
2.空调房里也要注意给孩子增减衣物。
3.多通风换气，保证室内外空气流动。
4.定期请专业人士给空调清洁、消毒。
蚊虫叮咬和皮肤病
夏季蚊虫较多，幼儿的皮肤过于娇嫩，被叮咬后难以忍受瘙痒，会去抓挠，容易发炎。再加上出汗多，容易长痱子、疖子或脓包，处理不及时容易加重病情，甚至引发败血症。
【预防措施】
1.准备花露水、风油精等止痒消肿的药品防止孩子抓挠。
2.蚊香和杀虫剂有一定毒性，不建议使用。
3.保证皮肤清洁，及时更换汗湿衣物。
4.户外活动的时候不要靠近草地、水面。
5.尽量减少皮肤暴露在外的面积，暴露在外的皮肤提前擦好儿童专用驱蚊药水或贴上驱蚊贴。
6.多食绿豆汤、冬瓜、苦瓜等清热解毒的蔬菜。
夏季感冒
夏季感冒，中医又称为暑湿感冒。因夏季闷热，湿度比较大，这时大家容易贪凉，易感风寒。
表现症状：
患者鼻咽部痒而不适，鼻塞、流涕、头痛、怕风等。鼻涕起初是清水样，2—3日后鼻涕变稠，继而发热、咳嗽、咽痛、肢节酸重不适等。热感冒的病程为3—7日。
【预防措施】
1.养成良好的卫生习惯，勤洗手，避免接触传染源。
2.避免出汗后直接吹风，设置合适的空调温度，多补充水分和维生素。
3.饮食清淡，避免生冷辛辣的食物。保持良好心态、勤锻炼，增强自身抵抗力。
疱疹性咽峡炎
疱疹性咽峡炎是由肠道病毒引起的疾病。以粪—口或呼吸道为主要传播途径。传染性强，传播快。夏秋季为高发季节，主要传播对象为1—7岁幼儿。
表现症状：临床以发热、咽痛、咽峡部黏膜小疱疹和浅表溃疡为主要表现。
预防措施：
1.经常开窗通风，早晨、饭后及睡觉前漱口、刷牙。
2.饮食以清淡易消化为宜，再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品。
3.出门佩戴口罩，做好防护措施。
4.一旦发现应尽快就医，千万不要拖。
中暑
夏天气温高，人体排汗较多，不能及时补入水分、盐分，或在烈日下照射太长时间都会中暑，幼儿也不例外。
表现症状：轻则出现头痛、头晕、恶心、呕吐、面色苍白、皮肤多汗；重则甚至出现高热、呼吸浅、脉搏弱、血压下降、意识不清等症状。
预防措施：
1. 户外活动时避免强烈阳光的直接照射。
2. 室内活动时，保持开窗通风，降低室温，同时穿着宽松、透气、吸汗的衣服。
3.饮品宜生津开胃，清热消暑。可饮用盐水、绿豆汤、酸梅汤等。
手足口病
夏季也是手足口病的高发季，它是由多种肠道病毒引起的一种儿童常见传染病。主要经消化道或呼吸道飞沫传播，亦可经接触病人皮肤、粘膜疱疹液而感染。
表现症状：先出现发烧症状，手心、脚心出现斑丘疹和疱疹（疹子周围可发红），口腔粘膜出现疱疹或溃疡，疼痛明显。部分患者可伴有咳嗽、流涕、食欲不振、恶心、呕吐和头疼等症状。
【预防措施】
1.勤洗手、讲卫生。
2.勤通风，流行期间避免去人群聚集、空气流通差的公共场所。
3.儿童出现相关症状要及时到正规医疗机构就诊。
4.患手足口病居家治疗的患儿避免与其他儿童接触，以减少交叉感染；父母要及时对患儿的衣物进行晾晒或消毒，对患儿粪便及时进行消毒处理。
幼儿的身心健康是一切发展的基础，而他们的健康成长离不开家长和老师们的陪伴与细心照料。用心呵护幼儿，不惧盛夏，让我们一起陪伴幼儿茁壮成长吧！
健康生活、用心呵护
营养健康、快乐成长
图片来源：王家梅
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