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课程缘起
今天,包一汐小朋友过生日,带来了很多零食还有棒棒糖分享给孩子们。小朋友都好开心,七嘴八舌的谈论起自己与糖果的甜蜜记忆,淦方研说:“我喜欢吃糖,吃了甜甜的糖果,我很开心。”有小朋友说:“过年妈妈会让我吃糖····说到糖果,孩子们都好开心,七嘴八舌的谈论起自己与糖果的甜蜜记忆……
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《纲要》指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者,要善于发现幼儿感兴趣的事物。”而对幼儿来讲,糖果就是他们所感兴趣的事物之一,似乎没有什么烦恼是一颗糖果不能解决的,因此追随幼儿的兴趣与好奇,支持幼儿探索思考能力的成长，开启了一段关于糖果的探索之旅,让我们一起闯入糖果的奇妙世界吧～
甜蜜大调查
糖果有不同的颜色、形状、味道和各种各样的包装。为了让孩子了解糖果的种类,我们利用周末放假开展了“糖果大调查”活动。
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甜蜜分享
小朋友们在家长的帮助下完成啦记录，周一返园后，利用餐前活动时间，小朋友们和小伙伴一起分享自己看到吃到过的糖果。聊的可开心啦～
小朋友们,你们吃的糖是什么味道的?我吃的糖是西瓜泡泡糖,我还能吹出泡泡呢。我吃的是QQ糖,是草莓味,软软的。为什么很多人都喜欢吃糖?因为糖甜甜的,吃完我就很开心。大家都喜欢吃糖,这是为什么呢?因为糖含有多羟基,多羟基可以刺激舌头上的味蕾,然后传递到大脑,人就感受到甜味和快乐了。
探“糖”
——这么美味的糖是从哪里来的?通过绘本故事《甜甜的滋味》让小朋友们了解糖的制作过程。糖不仅仅只是从超市里购买来的,糖可以通过甘蔗加工得来。
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观察不只是用眼睛看,还可以用手去触摸,用鼻子去闻,用嘴巴去品尝我们就是用全部的感官充分去感知糖的特征去对糖果进行分类的哦我们有分类成:软糖类、硬糖类、棒棒糖类……
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探究实验——彩虹糖
跟随孩子们的兴趣,我们进行了彩虹糖实验!小朋友们将带有颜色的彩虹糖放进水里轻轻的搅动,会有什么神奇的事发生呢?
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彩虹糖的颜色变白了，水变得有颜色了。
橙子老师:“孩子们你们再猜一猜,如果把各种颜色的彩虹糖放在嘴巴里,会发生什么呢?
金楚淇:“变成黄色。”等等:“不对,会变成彩色。”
橙子老师:“那我们一起来做个小实验吧,看看到底会变成什么颜色。
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不一会儿,一道美丽的彩虹就出现了,最终汇聚到盘子中间,形成了一个彩虹漩涡。原来彩虹糖的糖衣是用糖和食用色素组成的,它们都能溶于水,各种颜色的彩虹糖加上水就有了明显的彩虹色。
甜蜜DIY——花生🥜牛轧糖
认识制作花生牛轧糖的材料
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先把花生🥜加工一下，要把壳剥开，把花生的红衣服都脱下来才可以哟，这样做出来的牛轧糖会更美味😄
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小厨神们开工啦!第一步小火融化黄油。香浓的黄油味弥漫在整个教室,孩子们都说:“橙子老师,我闻到了好香的味道呀”
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最后一步就是撒上奶粉，擀制成软硬适中的糖饼,放置在托盘降温定型。放置大约30分钟,牛轧糖新鲜出炉啦!老师负责把降温定型后的糖饼切成糖块。看着诱人的牛轧糖,大家都忍不住要流口水啦!
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让我们赶紧尝一尝吧
我们还把牛轧糖分享给了别的班级的老师和同学们，分享让我们更快乐🙂
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“糖果小铺”有点甜
甜甜的棒棒糖也是小朋友的最爱,看我们亲手制作棒棒糖了，先把黏土放在手心,搓一搓,搓成长条,压一压,然后慢慢卷起来,我们的彩色棒棒糖就做好啦!请大家一起来欣赏一下我的作品吧!
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除了棒棒糖，我们还一起制作了棉花糖……有好多种糖果，把它们放到我们的区域里，我们可以开店啦～给我们的小铺取个什么好听的名宇呢?孩子们你一言我一语的说着,童思琦的声音最大“叫棒棒糖小铺”“我觉得叫爱心小铺好听”“艾莎小铺”“糖果小铺”。孩子们各有各的想法,通过举手表决先选取了“糖果小铺”这个名字。
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看孩子们玩的多开心呀😃
游戏——泡泡糖
探索了糖果的奥秘,下面让我们一起玩个泡泡糖游戏吧!
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我是一颗泡泡糖,我们的小手、小屁股、头黏住啦!哈哈哈,泡泡糖游戏真好玩。
护牙大行动
《指南》中指出:“要帮助幼儿了解食物的营养价值引导,他们不挑食不偏食,少吃或不吃不利于健康的食品。“通过一系列活动幼儿了解了糖果的好处与坏处,知道了糖果吃多会引起健康问题。
今天用餐前，橙子老师给我们讲了一个绘本故事《没有牙齿的大老虎》
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大老虎之所以被称为“山中之王”正是因为它那锋利无比的牙齿是人人畏惧的。我们听了这个故事更害怕了,毕竟我们的牙齿可没有大老虎厉害呀!糖果把大老虎的牙齿都打败了,赶紧把我们的牙齿🦷保护起来,我们要一起加人护牙行动!
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有关糖果的活动我们就告一段落了，糖果缘起到课程实践,我们一直倾听孩子们的各种想法,将他们喜欢吃糖果的想法变成行动,从五大领域出发,保证了课程始终围绕孩子的兴趣和经验展开,通过各个主题活动,让孩子们通过看一看、摸一摸、说一说、尝一尝这一系列感官过程,加深孩子对糖果的认知。
同时我们还告诉孩子们糖虽然好吃,但不能多吃糖果,多吃糖果对有蛙牙的。小班幼儿年龄虽小,知识经验不足,但在此次活动的开展中,走进了甜甜的糖果乐园。在有关糖果的活动中,感知糖果的不同,孩子的已有生活经验围绕“糖果”层次分明地展开,和孩子们一起特征,发现糖果的种类特点。小班幼儿在愉悦的游戏过程中,获得了经验,发展了观察、比较简单事物的能力,知道了保护牙齿的重要性!甜蜜不止停留在舌尖,更在分享的过程中。希望每个小朋友的童年都可以像糖果一样,永远的甜甜蜜蜜!
审核：詹霞
活动策划: 陈佳颖
图片来源：陈佳颖
图文编辑：陈佳颖
咨询热线: 19979859757（凌主任）
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