膳食管理工作会议分享

且听风吟
创建于2023-12-27
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各位大朋友,很荣幸昨天代表大二班家长代表参加了建安幼儿园宝民分园的膳食管理工作会议。会议由黄医生主持,李园长就关于幼儿园的组织结构,膳食管理和营养搭配做了详细的介绍

会议开始啦

李园长介绍幼儿园组织结构图

这次管理增加的新亮点是增设了第三方食品卫生管理公司的全方位检测,排查安全隐患,保证的食品加工的安全。

增设了食物中毒应急演练,这次演练孩子们表演出色,甚至骗倒了不知情的老师,让人忍俊不禁。

由校医、厨师、老师等多部门联动,从营养角度,制作工艺角度,受孩子欢迎程度多方面综合考虑厨房,研发新的品种

科学带量,营养健康

医生,厨师会在餐间巡检,老师会时刻关注孩子们的饮食状况,掌握第一手资料

会针对个别幼儿忌口问题制作特殊餐

饮食运动相结合,保证上下午各有一个小时户外大运动

根据不同季节当季水果,开餐前老师会带领孩子们认识了解水果。

有幸品尝了学校食堂大厨精心打造的面点。口感松软细腻入口即化,既不高甜也不高油,不加防腐剂添加剂。

厨师们还会定期厨艺比赛,开发了多种深受幼儿喜爱的面点。

学校收集整理了前段时间各位家长的意见建议,并逐条耐心地进行了回复。

我们还参观了幼儿园食堂,各种操作,洗池都严格遵守操作规范。幼儿餐食进行72小时留样封存。

最后,作为家长代表我想说,孩子在幼儿园的每一天都是安全美好的,这里的老师专业,耐心,有爱心。这里的医生认真负责,每天吃饭午睡都会去各班级巡检,我们的厨师技艺高超,孩子们个个都吃得开心。孩子开心,家长安心!老师们充分尊重每一个个体孩子,很庆幸孩子们生活在这样好的大家庭里,希望我们的幼儿园越来越好!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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