为了丰富四海镇村民文化生活水平，提高村民的职业技能水平，帮助辖区失业人员及就业困难人员学习一技之长。四海镇便民服务中心邀请李老师在黑汉岭小溪嘟嘟开展西式烘焙培训班，来自本镇约30名村民参加了此次培训，开启2天的甜蜜技能提升之旅。
第一天学习红丝绒蛋糕卷和小蛋糕制作
老师讲解红丝绒蛋糕卷和小蛋糕制作方法和注意事项
学员动手制作奶油
打蛋液
前期制作红丝绒蛋糕卷的准备工作
制作红丝绒蛋糕卷饼胚，经过高温烘焙的晾凉
饼胚和奶油结合成卷，制作成完美的红丝绒蛋糕卷
动手制作小蛋糕
装盒，成品展示
第二天学习牛轧糖，雪花酥
、葡式蛋挞和毛巾卷
制作雪花酥和牛轧糖
学员一边听一边认真记笔记
大家互相互助，一起动手，现场气氛轻松而欢快。
出锅，撒上奶粉用擀面杖压平
成品 放入冷藏室
切制
装袋 封口
制作蛋挞液
根据口味放入果酱和蛋挞液，放入烤箱进行烤制
制作毛巾卷面皮
切水果
将面皮放好
中间放入奶油和水果
学员动手制作
毛巾卷完成展示
葡式蛋挞出锅
此次培训，不仅为失业人员和就业困难人员送去了实实在在的优惠政策，让他们在家门口就能学习新的职业技能。还开拓了他们的思维和眼界，培养了他们的学习能力、动于能力和创新能力和创作热情，增强了他们的自信心，为其今后创业就业打下良好基础。下一步，我们将结合本镇实际组织开设更多的培训课程，助力本镇村民再就业。