蔬菜是幼儿每天都接触的食物，是宝贝们健康成长的物质来源。通过老师的观察发现，很多宝贝吃饭时会把蔬菜挑出来，那么如何唤起孩子们对蔬菜宝宝的喜爱之情，让幼儿在宽松、自然、快乐的情境中了解蔬菜的外形特征和营养价值呢？这就需要我们引导幼儿进行有意义的学习，让孩子在看看、做做、尝尝、画画中了解蔬菜💁♀️，探究蔬菜的奥秘💫！
语言领域《一园青菜成了精》
这首朗朗上口的童谣趣味十足，激发了幼儿的无限想象...
社会领域《一起来种菜呀》
幼儿们播种，施肥，翻土，浇水...用心打理着自己的小菜园。最终收获了香香的蔬菜，体会到了劳动的快乐与丰收的喜悦。
把收获的蔬菜做成香香的饭菜，自己动手，丰衣足食，劳动最光荣。
科学领域《蔬菜生长过程》
幼儿通过视频、图片和观察蔬菜的生长标本，直观的了解到蔬菜生长的神奇过程。
艺术领域《莲藕》
在认识蔬菜的过程中，孩子们认识各种蔬菜的表面，但是蔬菜的内部是什么样呢？于是，我们把蔬菜切开，让孩子了解蔬菜的横截面，并尝试着进行拓印，不仅让孩子们体验了用蔬菜作画的乐趣，也让孩子们从另一方面去喜欢蔬菜。
健康领域《香香的蔬菜》
通过认识常见的蔬菜，知道它的名称也了解不同蔬菜的不同营养价值，通过看一看、摸一摸、闻一闻近距离感受蔬菜宝宝，从而养成爱吃蔬菜不挑食的好习惯。
大自然是最富有魅力的老师，幼儿园教育要回归生活课堂，亲近自然，让我们的孩子主动探索，观察了解蔬菜，让他们自己去发现，去求知...去感受这个世界的美好。