夏至已至，蝉声悦耳，荷花飘香。
夏至节气的特点和风俗一、夏至节气的特点夏至节气是二十四节气中的第十个节气，它的特点是气温高、日照长和降水量大。
1.气温高：夏至节气的到来意味着气温的大幅上升，虽然不是一年中最热的时候，但却是一年中少有的高温阶段，很容易会导致人中暑。
2.日照长：夏至节气最显著的特点是日照长，这一天正是北半球一年中日照长度最漫长的时候，夏至之后的一段时间内，也是昼长夜短的，每天我们接收到的光照都非常多，这种情况一直维持到秋天。
3.降水量大：夏至节气期间降水量是非常大的，这个时候正是真正感觉夏天到来的时候，所以在江南地区会多次出现暴雨天气，严重的时候还会有洪涝灾害；在江淮一带，还会有梅雨天气，空气变得非常潮湿阴冷，容易滋生霉菌、病菌；在北方地区，也会经常出现降雨，时不时地就有大雨、小雨或雷阵雨。
本周食谱
星期一
=淮山瘦肉粥、鸡蛋牛奶
=西瓜
=红焖大虾、肉末炒莴笋、筒骨菌菇汤、玉米白米饭
=小馒头、鲜牛奶
星期一食谱图片展示
星期二
=馒头、麦片牛奶、打卤面
=哈密瓜
=什锦拌饭、油麦菜筒骨汤
=绿豆糖水
星期二食谱图片展示
星期三
=玉米肉包、豆浆
=桃子
=枸杞芙蓉蛋、肉末炒白菜、白萝卜猪肺汤、小米白米饭
=南瓜饼、鲜牛奶
星期三食谱图片展示
星期四
=鲜肉粉、鸡蛋牛奶
=苹果
=红焖鸡腿、素炒黄瓜、菠菜猪肝汤、小米白米饭
=小米山药红枣粥
星期四食谱图片展示
星期五
=猪肝瘦肉粥、鹌鹑蛋牛奶
=香蕉
=蒸排骨、清炒蔬菜、紫菜蛋花汤、小米白米饭
=发糕、鲜牛奶
星期五食谱图片展示
夏至节气的风俗
夏至节气的风俗多种多样，其中包括祭神祀祖、食麦粽、吃尺灶蚀、夏至节消夏避伏等。
1.祭神祀祖:夏至的时候刚好就是收麦子的时候，自古就有夏至祭神祀祖之俗，以祈求消灾年丰。这是古代农耕社会的人们在安居乐业之余择日祭祖便有了各种定期节日，也渐渐形成一些约定俗成的庆祝方式，即所谓节庆民俗。
2.食麦粽:在古代，夏至之时农家捧面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及肉类等，祭祖后食用，或分赠亲友，谓之“夏至饼”。夏至这天,古时还有食麦粽之俗，而且亦将麦粽作为礼物,互相馈赠。
3.吃尺灶饨:有谚语说:“夏至饨冬至团,四季安康人团圆。"吃过饨,为孩童称体重,希望孩童体重增加更健康。
4.消夏避伏:夏至日,古代妇女有互相赠送折扇、脂粉等什物之习俗。"扇,借以生风。粉脂以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。这些皆为古代常用消夏之物,古代妇女以此相互赠送,来让自己的夏天过得更加舒适。
5.食夏至面:因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新之意。炎热的夏天吃清凉的过水面,有提醒人们注意防暑降温之用意。另外,古代民间用细长的面条,比拟夏至白昼时间长,正如人们在过生日时也吃面一样。
总的来说，夏至节气是一个充满生机和活力的节气，它的特点是热烈和繁荣，风俗也是丰富多彩的，充满了人们对生活的热爱和对自然的敬畏。
欢迎扫码关注我们
编辑/黎志玲 审核/贾丽多
