艾可星一周食谱
Action one week's food
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6月17日星期一
＊早餐：
丝瓜肉丝面 ✿ 牛奶
＊早点：
火龙果 ✿ 香蕉
＊午餐：
小米饭 ✿ 双色牛肉丝 ✿ 花菜炒肉
蒜泥青菜 ✿ 菌菇乌鸡汤
＊午点：
八宝粥
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6月18日星期二
＊早餐：
蒸红薯 ❁ 盐水鹌鹑蛋 ❁ 什锦鱼片粥
＊早点：
皇冠梨 ❁ 哈密瓜
＊午餐：
红豆米饭 ❁ 糯米鸡 ❁ 西红柿炒鸡蛋
清炒豇豆 ❁ 米豆大骨汤
＊午点：
豌豆粉
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6月19日星期三
＊早餐：
鲜肉包 ♡ 蔬菜粥
＊早点：
苹果 ࿉ 西瓜
＊午餐：
金银米饭 ࿉ 蒜蓉粉丝虾 ࿉ 鱼香肉丝
清炒黄瓜丝 ࿉ 南瓜绿豆汤
＊午点：
玉米饼 ࿉ 枸杞银耳汤
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6月20日星期四
＊早餐：
百合阴米 ✿ 水煮蛋
＊早点：
哈密瓜 ♡ 火龙果
＊午餐：
燕麦饭 ♡ 梅菜扣肉 ♡ 豆皮肉丝
清炒银丝 ♡ 三鲜汤
＊午点：
狼牙土豆 ♡ 豆浆
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6月21日星期五
＊早餐：
鲜肉包面
＊早点：
西瓜 ✿ 苹果
＊午餐：
海苔肉松饭团 ✿ 猪排 ✿ 紫菜虾皮汤
＊午点：
七彩小汤圆
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菜品推荐：土豆炖牛肉
食材土豆、牛肉、胡萝卜、木耳、青菜、大葱、生姜
制作步骤：
第一步：准备食材；
第二步：牛肉切丁，冷水下锅，焯水后捞出清洗备用；
第三步：锅中放油，加入葱姜蒜及牛肉炒出香味；
第四步：加入土豆及调味料，加开水没过食材，大火烧开转小火煮1个小时。
食谱的最大特点是讲究营养均衡，食物量平衡和营养物质结构平衡两方面的。
食物量平衡每天采用不低于十二种食材。
食物平衡即每天的膳食中营养的含量比例搭配要恰当，这样才能满足幼儿生长发育的需要。