葡式蛋挞 深受大家喜爱，尤其是小朋友，酥脆的外皮和中间的蛋香、奶香共同交织出美妙的味道，小小的蛋挞能在口中大做文章，着实让人欢喜，蛋挞制作方法非常简单，烘焙新手不妨可以试试！
做法：
(本配方是制作十个蛋挞的用量)
1、提前把蛋挞皮从冰箱拿出来备用。白砂糖(35克)、牛奶(80克)、淡奶油(100克)、炼乳(6克)手动搅打直至白砂糖完全融化。
2、再加入鸡蛋黄(2颗)、低筋面粉(7克)搅拌均匀后，将蛋挞液用滤网过筛两遍，装入容器里备用。
3、将蛋挞液倒入蛋挞皮里，约七分满。
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4、烤箱提前预热，上下火220度，将蛋挞放入烤26分钟。烤制蛋挞液上面有焦斑证明烤制完成！
香味诱人，味道好吃的蛋挞出炉了！👍🏻
🌸小贴士🌸：蛋挞皮直接在烘培店买现成的就可以，本次制作的是原味蛋挞，还可以做其他口味的，在烤制前蛋挞皮内可放少许黄桃，蓝莓，蜜豆，紫薯、葡萄干等，做自己喜欢的口味！
今天你学会了吗！👨🏻🍳
