固化门店运营标准,加强自主管理,提升运营效率,2024年6月14日下午2点,门店班子及各区域合伙人对门店进行五星营运现场检查,并召开营运问题整改提升会。
亮点
1,门店整洁干净、音乐舒缓、温度适
宜。
2、员工精神面貌好,服务顾客热情。
3、12档邮报重点单品主通道堆码、端头突出陈列、丰满,关联性商品组合用心,商品标识对应,。
4、生鲜区重点档期生鲜精选、促销单品、民生特惠商品重点陈列、货量充足
提升点:
1,商品无价签;陈列不丰满,
2、货架清洁卫生需加强;
3、二级品未及时出清;垃圾要及时清理,
4、现场有零散商品;上货车未放指定位置
问题图片
整改图片
这次五星复盘会,各区域对重点突出问题有了更深刻的认知,对今后营运工作方向有了更明确的目标。在今后的营运工作中,要从细节上着手,从细微处不断的发现问题,解决问题,在工作中,培养良好的工作习惯,不断的提升门店五星营运,固化标准,对标对表努力提升营运效率