种植区是幼儿园环境教育最重要的组成部分之一，它为孩子提供了天天接触、长期观察、亲自管理、动手操作的机会。《指南》中指出：“幼儿应亲近自然，喜欢探究，在探究中认识周围事物和现象，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要”，可见“体验”对幼儿的发展是非常重要的。
课程起源
番茄红红的，吃起来酸酸甜甜的，每次孩子们都非常喜欢吃番茄点心，在一次吃点心的时候，有个小朋友拿着咬一口的番茄说：“老师，这里面黄黄的、尖尖的是番茄的种子吗？他是怎么样长出来的？”另一个小朋友说：“我知道这个还可以切开放糖吃，我妈妈给我做过。”
对于番茄的认识，大多数孩子都只停留在他的外形特征和品尝味道等方面，为了让孩子们对番茄有更深的认识，我们班开始了在种植区种植了番茄，开启我们的探索之旅吧！
课程目标
1.了解番茄的特征及生长过程，并知道番茄的营养价值。
2.在番茄的生长过程中产生探索的兴趣，发展观察、操作、表达能力。
3.感受番茄的美味，体验吃番茄的乐趣，从而喜欢吃番茄。
4.萌发幼儿珍惜食物、知道食物来之不易的情感。
课程内容
1.认识番茄——寻找番茄
让幼儿了解番茄有不同种类及不同外貌特征。
2.种植番茄——番茄的生长过程
幼儿亲身感知种植的过程：使用工具、松土、挖坑、放入幼苗、盖上泥土、浇水，获得了关于种植的直接经验。
3.玩转番茄
在实践过程中，教师支持和鼓励幼儿在探究的过程中积极动手动脑寻找答案或解决问题。
4.番茄美食
在认识番茄后，小朋友们准备尝试做一些番茄美食，体验番茄不一样的味道。
陈鹤琴先生曾经说过：“大自然、大社会都是活教材。”幼儿从番茄这里打开了他们的兴趣，并开始了对番茄进行了寻求与探索。
认识番茄
幼儿在菜市场和超市寻找不同种类、颜色的番茄。
番茄调查表
收集了孩子最感兴趣的问题，于是，在家长的帮助下，共同完成了有关番茄的调查表。
种植番茄🍅
番茄种子在孩子们的精心准备下，开启了它的成长之旅。
通过了解番茄的生长过程，孩子们在老师的陪同下给番茄松土、施肥、浇水，孩子们的护茄之旅也开始了。
他们观察着番茄植物的生长变化，他们注意到叶子逐渐变得更加茂盛，有面变成了高高的小苗。
玩转番茄
美术《番茄红了》
红红的番茄很漂亮，孩子们用黏士制作叶子，用水彩笔画番茄，这样一幅生动色彩鲜艳的番茄就完成啦！
健康《筷子夹夹乐》
幼儿手拿筷子，将左边盘子里的番茄夹到右边，在一分钟之内，数量多的获胜。
美术《粘土小番茄》
平面的小香茄孩子们已经做过了！他们准备试试更具有挑战性的立体黏士小番茄！看看他们的成果吧！
幼儿经验获得：
孩子们提升了语言表达，绘画记录、动手操作、同伴合作等多方面能力。教师开展美术欣赏，手工等教学活动，支持孩子进行有关于番茄的创作，引导孩子通过看一看、画一画、做一做等形式回忆香茄的特征。利用真实的番茄和孩子自制的黏上番茄，教师力幼儿创设条件，提供物质材料和实践机会，给幼儿最大的白由空间，引导他们通过主动提问和大胆尝试获得科学领域方面的知识。
番茄美食
糖拌番茄
吃东西是孩子生活中最重要、最感兴趣的话题。一道简单的糖拌香茄，只需要孩子通过洗一洗、切一切、拌拌的方式就能成功。
制作美味的番茄炒蛋
美食总结：
通过家园共育去制作番茄美食，幼儿可以通过参与感、主动性、接触食材、多感官体验和家庭参与等方式，逐渐改善他们对食物的挑食问题。这种积极的经验和参与方式有助于培养幼儿对食物的兴趣，护展他们的饮食选择范围，促进健康的饮食习惯的养成。
课程总结
此课程来源于生活，在“番茄旅行记”的课程中，通过认识番茄、种植番茄、玩转番茄、品尝番茄的过程，在老师的引导下，孩子们在认识和照顾的过程中体验了种植的乐趣。孩子们带着问题有目的地进行观察活动，运用多种感官（视觉、触觉、味觉）刺激体验了探究过程。孩子们在直接感知，实际操作、亲身体验过程中，不仅获得了关于番茄的知识经验，揭开了番茄的秘密，还学会了积极思考、主动解决问题，发展了初步探究能力。我们坚信：孩子是课程的主宰者，老师关注他们的生活，追随他们的兴趣。耐心地等待、持续地倾听、及时的追问支持、引导与合作，形成积极有效的师幼互动。
本次班本课程能够这么顺利的实施，离不开家长们的支持与配合，番茄班本课程过程相对较长，从了解番茄的种植知识，从育苗到观察秧苗长大成株、到以后开花结果，看到番茄由小小的果实到长大、变红⋯••番茄在成长，孩子也在成长。
生长不停，探索不停，让我们一起慢慢走，慢慢探究，慢慢欣赏⋯