活动缘起:
幼儿园教学楼外有一块长方形的空地,幼儿园向家长收集了一些废旧的厨房用具(锅、碗、瓢、盆)、砖头、沙子等。孩子们喜欢在这里玩“过家家”,尤其喜欢在“小厨房”中扮演小厨师,“炒菜”招待客人。《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:要经常带领幼儿接触大自然,激发其好奇心与探究欲望。陈鹤琴先生曾说过:“让大自然、大社会成为孩子们的鲜活教材。"孩子是大自然的宠儿,也是大自然的追随者,大自然的一草一木,一风一沙都能引起孩子的驻足,激发孩子的兴趣。沙子、泥土是大自然赋予我们的天然材料,也是幼儿在日常生活中随处可见的东西。当在自然中扮演角色时幼儿的情绪得到了释放,他们有了很多天马行空的想法,于是一个关于“厨房”的故事就这样拉开了帷幕
游戏场景一:《我是小厨师》
孩子们兴高采烈的来到了小厨房,三五成群的围在一起开始了自己的“厨师体验”在锅里加入沙子和泥巴进行翻炒,一会敲敲锅一会铲铲沙,旁边还架起了烤炉扮演起了“卖烤串”
书芸:“加点水进去,变成巧克力冰沙,再煮一碗黑呼呼的芝麻糊”
家兴:“老师老师我的炒饭香喷喷的准备出锅了,你要来尝一尝吗?”
陈泓宇:“我准备煮一锅大大的绿豆汤”
基宇:“你煮的什么呀?可以给我尝一尝吗?”
游戏回顾:
在回顾环节孩子们都很开心的分享了自己在小厨房制作了什么样好吃的美食,这时候老师提出了一个问题:“你们觉得我们今天制作美食的过程跟爸爸妈妈们制作美食有什么不一样的地方吗?”
基宇:爸爸妈妈炒菜是用火来炒的,我们的小厨房没有火
老师:那家里厨房的火是怎么来的呢?
君亦:是在灶台炒的,灶台会有火出来这样才能做菜
老师:那你们今天是在什么地方做菜的呢?
孩子:我们把锅放在地板上就炒了,我们也可以像爸爸妈妈一样搭个灶台炒菜呀
教师思考:
《指南》中社会领域指出,幼儿的社会性主要是在日常生活中和游戏通过观察和潜移默化地发展起来的,在第一个游戏片段中,孩子们用沙子代替米饭、芝麻糊,用木炭代替臭豆腐反映出幼儿有较强的以物代物的能力,孩子们通过社会经验以及家庭经验,看到厨师或者爸爸妈妈炒菜会用铲子翻来翻去,于是孩子们也学着厨师的样子,对沙子进行翻炒,表明了孩子们能根据自己的生活经验进行迁移,进而在游戏中进行模仿行为。老师在分享交流活动中引出了“灶台”话题,让幼儿对自己生活经历再进行回忆,及时抓住契机,通过提问唤醒并拓展幼儿关于搭建灶台的兴趣,推动游戏的继续发展。
游戏场景二——《美味升级》
👶:老师这里有好多砖头,我们可以用砖头来搭建灶台
书芸:我不想用砖头,我要去搬一个轮胎来做我的灶台
陈欣珑:灶台搭好了,开火做饭吧
君亦:韦超煜快点倒油,炒饭准备糊了
一宸:快快快盖上盖子煮我们的臭豆腐
黄立铭:加水准备煮面了
👶:出锅了,陆老师给你尝尝我的美食
炫炫:老师我的冰淇淋黑黑的都不好看
老师:那你想想办法
炫炫:可以去菜地拔菜吗?
老师:可以呀,我们种了好多胡萝卜🥕刚好可以采摘了,你可以跟老师一起去摘
炫炫:小朋友们快点来,我找到好多胡萝卜我们可以做胡萝卜的美食了
恺恺:我的炒松果也很好吃
影儿:把它切一切做青菜汁
黄立铭:看我的烤青菜,可有营养了
美味出炉了,给你尝尝
活动回顾:
老师:今天你们制作的美食跟第一次有什么不一样的地方吗?
超煜:潘枳炫找来了很多绿色的植物,我做了一碗香喷喷的青菜炒饭,陆老师说好吃又好看
炫炫:我今天开了一个冰淇淋店,但是没有人来品尝我的冰淇淋
老师:为什么会没有人来品尝炫炫的冰淇淋呢?
梁臣宏:因为我们不知道潘枳炫开的是冰淇淋店呀?
老师:那我们一起想想办法,怎么让才能知道炫炫开的是什么店呢?
珺珺:做一个牌牌放上去
老师:那个叫做招牌对不对,那开店除了有招牌还需要什么呢?
淇淇:还需要菜单,告诉小朋友有什么美食
教师思考:
通过前期的回顾与总结,幼儿在开始新一轮的游戏中都学会了搭建“灶台”幼儿在不断地回忆与模仿中,开始学会了与同伴合作游戏,并且初步有了分工意识,你来炒菜,我来加汤加调料,我负责炒菜你负责拿给大家品尝,社会交往能力得到了一定的提升。随着游戏的持续开展,孩子们不再满足于只用沙子泥巴来制作美食,通过思考学会了增加新的材料来完善自己的美食,随着新材料的加入孩子们又解锁了剁、切、砍、掰等各种动作技能,由此可见单一的材料会限制孩子的游戏创作以及动作的发展。在游戏回顾环节,幼儿通过同伴讨论分享解决“没人买我的冰淇淋”的问题中引出了新的主题做“小老板”随着厨房游戏的深入开展,幼儿不断地拓宽游戏主题,使游戏增添了更多的趣味性,由此可见在角色游戏中教师要做为幼儿游戏的支持者、合作者和引导者,不限定幼儿的游戏主题,满足幼儿的游戏需要,使幼儿真正的成为游戏的主导者。
游戏场景三——《我的招牌》
孩子们化身小老板开始制作自己的“招牌”和“菜单”
影儿:我来开个奶茶店,甜甜的奶茶
辛豪:画个一串串的肉丸,我要开肉丸店
黄立铭:这是我的面条店招牌,到时候小朋友们要来买我的面条哟
小老板们的招牌做好了,现在开始制作“菜单”
淇淇:画个冰淇淋在菜单上
家兴:我画面条,我帮面条店的老板做面条的菜单
小老板的菜单制作好了,可以开店了
游戏场景四——《小老板开店记》
小老板们搭好灶台,放上招牌开火做美食了
开店了开店了
梁臣宏:我要一个蓝莓味冰淇淋,一个草莓味的冰淇淋给我的姐姐
珺珺:好的要等四分钟
淇淇:这么多好吃的,我要先吃哪一个呢?
小老板们火力全开,做了各种美食,满满的一桌好吃的。
教师小节:
从单一的制作美食到当小老板开店,孩子们能及时的对游戏表达自己的体验感受,在本次的游戏中幼儿产生了极高的兴趣,游戏内容也在不断地丰富和深入。在本次游戏中幼儿的游戏目的性增强,主题趋于稳定,活动中能认真扮演自己的角色小厨师、小老板。制作自己的招牌,用木炭代替臭豆腐等激发了幼儿的想象力和创造力,给客人介绍菜单介绍美食中语言表达能力以及自信心也得到了一定的发展。在游戏中学会了使用各种工具以及解锁了新的动作技能,进一步加强了幼儿手部力量,也能很好的跟同伴进行合作与协商,社会交往能力有了一定的提升。
小厨房的游戏还在继续,让我们一起期待下一次孩子们又会发生什么新的游戏故事吧!