6月13日,内蒙古自治区农牧业科学院农畜产品加工研究所所长史培、博士张园园一行赴新佳木苏木调研黄花菜产业发展情况。新佳木苏木党委副书记、苏木达青格乐图,苏木党委副书记张晓冉,副苏木达焦曼曼,驻村第一书记房永雨等相关人员陪同调研。
调研组一行先后赴浩力宝嘎查和界力佰嘎查沙卜台黄花菜种植示范基地对人工种植的黄花菜进行栽培技术指导,对野生黄花菜生长情况进行调查和鲜样采集。随后,深入沙卜台蔬菜加工厂详细了解工厂运营管理、关键加工技术、包装销售、经济效益等方面情况,就黄花菜干燥技术工艺提出专业建议。
史培所长研究团队依托"黄花菜深加工产品开发及关键技术研究"项目对我国不同产区干制黄花菜样品的营养和感官对比分析,给予了一致的高度评价,认为新佳木苏木的野生黄花菜在营养成分上表现卓越,其蛋白质和膳食纤维的含量极为丰富,并且风味优势突出,为我苏木进一步挖掘名优特新产品奠定基础。
文字:房永雨
一审:周倩倩 二审:阿如那 终审:张晓冉