初夏时节，塔头小学附设幼儿园种植园里的麦子成熟了。饱满的麦穗，在风里摇曳着身姿，麦香四溢，丰收在望！为了让孩子们体验丰收的喜悦，塔头小学附设幼儿园开展了“趣收小麦”劳动体验活动。
趣探小麦
孩子们站在麦田边，自发地去探索麦子的外形特征。长长的麦秆上长着饱满的麦粒，麦粒一颗一颗的，像小水珠一样镶嵌在麦穗上。长长的麦芒，摸一摸，有一点点扎手，闻一闻，还有一股清甜的麦香呢！
谈话活动中，每位孩子都有很多的经验要迫不及待地与老师和小朋友们分享。通过观看视频了解了小麦的生长过程，知道了粮食的来之不易。小麦的茎俗称麦秸，空心、有节、光滑、叶狭长；茎的顶端长麦穗，麦穗有针一样的麦芒，麦穗成熟时是金黄色的。
小麦丰收季夏日炎炎，走进种植园，尽情地呼吸成熟的麦香，田地里一片金黄，风吹过来，麦浪翻涌，麦浪翻空沃野黄，丰收愉悦写眉行，丰收的日子如约而至，我们一起去收麦子喽！
01收割小麦我能行
麦地里的麦子，被夏的热情“晒”透，麦穗随风摆动，好像在向我们报告着成熟的喜讯。
我们要如何收割小麦呢？针对如何收割小麦这一问题，孩子们相互讨论、合作尝试解决问题。
👧🏻：我见过电视上用镰刀割麦子。
👦🏻：我们可以用手给它拔出来呀！
👧🏻：不可以用手拔，麦穗上面有麦芒，用手拔的话会被扎到。
👦🏻：老师，我们可以戴上手套，手就不会受伤了。
👧🏻：我们可以带一个小铲子，直接铲出来。
👦🏻：我想起来啦！我们可以用小剪刀。
孩子们你一言我一语，各有各的方法，到底用什么工具割麦子呢？经过讨论后，孩子们都认为用剪刀剪最安全，那就赶紧行动起来吧！
02小麦脱粒大猜想
麦子收割完成，麦穗上的麦粒怎么取下来？老师再次将问题抛给了孩子们，来看看孩子们的做法吧！
👧🏻：我们可以一粒一粒剥。
👦🏻：那太慢啦，应该使用工具帮忙。
👧🏻：可以骑三轮车碾一碾。
👧🏻：可以用我们建构区积木敲。
👦🏻：我们可以用脚踩一踩。
根据种植园的实际情况和幼儿园能找到的脱粒工具，孩子们决定用三轮车碾一碾，积木砸一砸，小脚踩一踩。
>>> 实践开始
孩子们用不同的工具来给麦子进行脱粒，忙的不亦乐乎。天气热并没有成为孩子们探索、实践的阻力。每一个孩子都在突破自己，克服“热”、克服“扎”等困难。看着黄澄澄的成果在手，孩子们特别兴奋，感悟也特别深。用亲身实践得出来的感悟，他们一定会特别深刻；同时，也用亲身实践感悟到“悯农”的含义。
筛一筛，扬一扬干干净净的麦子马上就出来啦！
面粉大调查
那面粉是怎么来的呢？面粉可以做成哪些美味的食物呢？孩子们和老师一起查询资料共同完成关于面粉的调查表，让我们一起来看看吧。
面粉可以做什么？
奶奶和好面，我们开始压面条。奶奶先把面粉和水打成面团切的块，奶奶负责往机器里放，爷爷负责压。
不一会，就压出面片来了，把面片压了几次，就变得很薄了，然后，摇动滚轴，细细的面条就出来了。我们齐心协力，一会儿就压出了许多面条。
# 小麦秸秆 园本课程 #
又到了麦熟时节，沉甸甸的麦穗随着轻风泛起金黄色的麦浪，田野里吹来的一阵阵浓浓的麦香，鸟雀们在林间叽叽喳喳的鸣叫着，农民们也开始了夏季最为繁忙的时节。塔头小学附设幼儿园的小朋友们也没有停下丰收的脚步，他们收集了农村随处可见的麦秆，要大显身手，带您走进由麦秆制作的手工艺品世界。
/ 幼儿作品 /
孩子们加深对小麦的了解，同时也感受到爸爸妈妈劳动的辛苦付出，知道食物的来之不易，希望大家以后要节约粮食，不浪费，粒粒皆辛苦，懂得珍惜粮食！
我和小麦的故事
这么有趣的活动，让我们一起记录分享下来吧！
面点师来啦
嗨！大家好！又到了我们期盼已久的面食课！心里很高兴呢。自己动手，丰衣足食！猜猜我们要做什么好吃的？看到这么多好吃的食材，猜出来要做什么了吗？对！！就是西红柿鸡蛋面！！
认识完食材，我们开始做喽，我来帮老师打鸡蛋
既然是鸡蛋面，肯定要有鸡蛋，来来来，小朋友们，我们一起把蛋黄和蛋清搅拌均匀。
香喷喷的面条出锅了😛
面好了，尝一尝，味道太好吃了，不敢相信，自己做的面条也能如此美味，看我们吃的多香啊，每个孩子都光盘了！
通过本次课程故事，孩子们知道了面粉的来源、面粉可以做出很多的美食以及美食的制作过程，面粉的作用等，一次次探索，一个个作品，一场场体验等等知道了美食的来之不易，理解了农民伯伯的辛劳，知道珍惜粮食的重要性。
编辑：许玉慧
初审：田静
终审：刘培国