课程起源
玉米是生活中最常见的食物，但是它是怎样长大的呢，为了让孩子们更加了解玉米，拓展他们的生活经验，于是我们共同决定在菜园里种植玉米，一起见证玉米的成长历程。
课程目标
1.知道玉米的外形特点，了解玉米的生长过程。
2.在开展关于玉米的活动过程中发展孩子的观察能力、探索能力和操作能力。
3.通过本次活动激发幼儿对大自然的探究兴趣，进而亲近自然，热爱自然，让孩子们体验劳动的辛苦和收获之情。
初识玉米
为了引导幼儿了解玉米的秘密，激发孩子们的探究热情，通过发放亲子调查问卷，让孩子们对玉米有初步的了解。
玉米宝宝成长日记
为了让孩子们对玉米的生长有初步的了解，通过幼儿绘本《玉米宝宝成长日记》，让孩子们直观的通过图画的形式了解玉米的生长，增加对玉米的认识。
探寻玉米
1.播种玉米
每个小朋友自己亲手播种一颗属于自己的玉米种子，在未来见证种子的生长历程。
2.照料玉米
不定期的在玉米地进行除草，浇水等活动。
3.观察玉米
通过不同阶段的观察，直观的感受到玉米的成长。一粒小小的种子，在孩子们的注视下，一天比一天长得更高。理解绘本故事中玉米生长的过程。
4.了解玉米
通过科学领域活动《有趣的玉米》了解玉米的根，茎，叶的形状。认识不同种类的玉米。
玩转玉米
1.玉米手掌画
冉老师通过利用手掌这种直观且生动的方式让孩子们能够很形象的画出玉米的样子，再讲解了基础绘画方式后，让孩子们自主绘画，感受手掌和玉米画的奇妙联系。
2.美味玉米食
一颗小小的玉米，在人们的手中焕发出不同的光彩。通过不同的烹饪技巧与方法，给我们的留下丰富的滋味。
玉米到底可以做出怎样的美食呢？留着这个问题，孩子们发挥了充分的想象，提出了不同的想法。
3.自制爆米花
在各种各样的美食中，爆米花几乎是所有孩子们脑海中第一个浮现的美食。
于是利用颜料和棉球简单的复刻了孩子们心中的玉米美食天花板。
4.成果展示
总结与反思
《幼儿园教育指导纲要》指出：“要引导幼儿对身边常见事物和现象的特点、变化规律产生兴趣和探究的欲望。玉米作为我们生活中最常见的食物，在餐桌上面出现玉米时，孩子们对于玉米已经司空见惯，但是却很少去思考过玉米是怎样长大的，结合《纲要》，我们决定在菜园里面种着玉米，让孩子们见证玉米的生长历程。著名教育家陈鹤琴说过：“让大自然、大社会成为幼儿的鲜活教材。”我们应该在生活中寻找教育契机，让孩子们在做中学，做中求进步。在见证玉米成长，探索玉米的过程中，发展了孩子们的创造能力和探索欲望，培养了孩子们的责任心和责任意识。