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开阳七彩梦之晨幼儿园
创建于06-13
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为了让幼儿了解更多的安全常识,促使教师、家长进一步强化安全意识,提高自救自护能力,有效防范安全事故,开阳七彩梦之晨幼儿园各班都为小朋友们普及了一些安全小知识,让我们一起看看吧!

食品安全

(一)保持清洁。勤洗手——取食品前洗手、准备和加工食品期间经常洗手、便后洗手;用于准备食品的所有场所、设备和餐饮具需要进行严格地清洗和科学规范地消毒;避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。

(二)购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,不购买三无产品;食用前,检查食品是否具有它应有的感官性状,不食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。

(三)生的肉、禽、蛋和海产品要与其它食物分开;生和熟食品的餐饮具、工具、用具要分开;避免交叉污染。

(四)食物要烧熟、煮透,中心温度得到85度以上,尤其是肉、禽、蛋和海产品。

(五)熟食要保存在冰箱里,并注意存放时间不宜过长。

(六)使用安全的水和原材料;选择卫生安全的餐饮具;选择卫生安全的纸巾;生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃。

(七)外出就餐应选择有食品经营许可证的正规餐饮服务单位,不光顾无证照摊贩;就餐前要注意查看店内就餐环境、经营场所是否干净整洁,餐饮具是否清洁卫生。

(八)谨防以下几种食物中毒:发霉甘蔗、香椿、腌制蔬菜、四季豆、发芽土豆、鲜黄花菜、鲜木耳、野菜野花、野蘑菇。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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