【龙池•安全】“食”刻为安 以练筑防——龙池镇中心小学夏季食品安全事故应急演练

　　食品卫生安全是校园安全工作的重中之重，关系着学生的身体健康与生命安全，是学生健康成长的重要保障。为了进一步加强校园食品安全工作管理，正确规范和指导食品安全事故的应急处理工作，6月13日，龙池镇中心小学开展了夏季食品安全事故应急演练。

　　演练开始，模拟四年级2班同学出现肚子疼和呕吐现象。班主任迅速向学校办公室汇报，宗主任立即上报学校并联系龙池卫生院，医疗救护组立即对学生进行初步检查和问询并将三名学生送至卫生院。

　　学校立即召开紧急会议并启动食品安全应急预案，按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作，同时上报上级教育部门。

　　事故检查组、排查统计组同时行动。事故检查组分两组，一组进入教室，对学生的呕吐物进行收集，留存证据。另一组进入学校餐厅，禁止非工作人员进入，对餐厅的食物留样、餐具、可疑食品的进行封存，并对工作人员进行调查。排查统计组立即核查同班、其他班级学生有无疑似食物中毒症状，并立即报告核查结果，同时通知家长、做好家长的安抚工作。

　　演练结束后，食品安全应急指挥领导小组对餐厅人员进行了全面的培训，要求餐厅人员要重视食品安全、严把食材进出、规范加工流程、做细餐具消毒。

　　演练过程中，各小组成员积极响应，分工明确，第一时间完成了相应工作，达到了演练的预期效果。在今后的工作中，我们将继续坚守食品安全，保障广大师生的身体健康。