“练”在日常，“食”刻守护——市委机关幼儿园食物中毒应急演练

        为做好我园食品卫生安全工作，减少群体性食物中毒事件的发生，保障师幼的身体健康和生命安全，牢固树立“健康安全第一，责任重于泰山”的指导思想，特在2024年6月12日上午特进行食物中毒应急演练。

       演练前，我园召开了教职工会议，蔡园长对食物中毒演练各个环节进行了讨论，成立了食品安全事故应急处置领导小组，并对演练活动的细节以及相关注意事项，进行了周密布署。

 1、模拟场景：早餐后，小一班突发3名幼儿陆续出现腹痛、呕吐等症状。教师对幼儿进行询问，并将发病幼儿带离其他幼儿。

2、教师发现：班级教师发现幼儿异常后，班长立即打电话上报保健室说明情况。保健主任接到电话后马上带领保健医赶赴发病班级查看情况。

3、 初步诊断：保健主任和保健医生到达班级后立即对幼儿进行初步检查和询问，怀疑饮食出现问题。

4、保健主任了解情况后马上进行上报。

5、启动预案：园领导得知情况后及时汇报上级主管领导，面向全园立即启动食物中毒应急预案。各小组立即行动，按预案执行。

6、开展救援行动：医疗救护组将发病幼儿带置到隔离室。保健主任拨打120急救电话，等待教师通知家长后陪伴幼儿去医院治疗。保健医陪同去医院，跟踪检查结果，并及时将结果反馈到园！

7、通知家长：班长找到通讯联络组及时通知患病幼儿家长，告知情况。家长迅速来园，一起去医院进行检查。

8、班级排查：教师们对本班幼儿进行排查，看是否有其他异常情况。排查后进行逐层上报。

9、现场封锁食堂：后勤保障组对食堂进行封锁，封存相关食物和餐具。食堂工作人员停止作业，等待相关部门进行检查。

10、演练结束与总结：整体演练结束后各小组汇报情况，园领导进行总结和点评。

各位家长朋友们：

       为确保孩子们的食品安全，预防家庭食物中毒和其他食源性疾病的发生，现温馨提醒如下，请家长朋友们了解。