“人间至味是清欢”，食与行皆不可负，他是浪迹天涯的宋朝美食家苏轼，是众人皆知的北宋大文豪，但其另一个身份——“宋朝美食家”，也不可小觑！
今天，我们博才阳光实验小学阳光骑兵小队循着苏东坡的行走地图，走进他的美食世界，品读其与美食之间的奇妙关系。
第一站 东坡肉
东坡肉属浙江菜系，之所以叫东坡肉，是因为这道菜当初是由北宋词人苏东坡第一次在杭州亲手制作的。东坡肉因由白糖、酱油等调味品制作，色泽红润，又叫红烧肉。
东坡肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。咬上一口东坡肉，肉质细腻，口感柔软，入口即化。唇齿留香，令人回味无穷。
第二站 荔枝
《食荔枝》苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
被贬到惠州的苏轼已经是个老眼昏花的老头了，在当地既语言不通，又水土不服，此时这些美味的出现正好弥补了苏轼破碎的心，这首作品不单止表达了苏轼对南方水果——荔枝的喜爱，更是让岭南和荔枝“火”了一把。
荔枝的果肉非常多汁，吃起来非常爽口。荔枝的味道非常甜美，有一点点酸味，非常适合夏天吃。
第三站 生蚝
在儋州，苏轼又遇见了美食。海南地区海鲜丰富，当地人便为苏轼送来许多牡蛎，东坡老人再次找到了发挥烹饪艺术的机会，自制调料完成了一道美味的佳肴——烤生蚝，并写下《食蚝》这首作品，表达对生蚝的喜爱，原文为：“海蛮献蚝，剖之，得数升，肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。”
生蚝，又叫做牡蛎，是一种营养价值极高的海产。它肉质肥美、口味鲜甜、营养丰富，是老少皆宜的美味食材。
走完这三站，苏轼的美食之旅也并未结束。更多的美食还在苏轼笔下氤氲着芬芳。
一生多起多落的“宋朝美食家”苏轼，在中国大地上不停奔波，他以美食为慰藉，并身体力行地向我们这些后人展示了“我命由我不由天”的大道理，告诉我们抱有对生活的热情就是要坚守对生活、对自我的热爱，学会感受身边细小之物的万般滋味！